临近饭点, 这家饭馆的人慢慢多了起来，听他们讨论的内容也知道，这些都是附近瓷厂、农具厂、水泥厂的工人。
南城是西南地区的工业重镇，珞璜尽管位置离南城不近, 但因为靠近长江, 水运特别方便, 所以这里也有不少国营工厂。
大白天的，甚至还有人叫了二锅头来喝。
喧闹的人群中, 宋明瑜和盛凌冬这一桌却格外地安静。
宋明瑜低着头吃饭, 盛凌冬的目光落在她墨黑色的长发上，比上一次见面的时候又要长了一些。
阳光透过玻璃窗，衬得头发上像是浸了一层金箔。
他莫名有点紧张。
这不是两人第一次单独相处, 但比起之前在江阳那次, 盛凌冬此刻心跳却快了一些。
不是因为担心他安排的这家店不合宋明瑜口味。
盛凌冬不是第一次来这里吃饭，这里的菜品虽然少, 但味道是珞璜独一份的好，所以他才会带着宋明瑜来尝。
准确地说，他第一次来珞璜的时候, 就已经想着, 如果有机会要让宋明瑜也试一试这边的特色菜。
看宋明瑜津津有味的模样, 这边的菜似乎也确实让她很喜欢。
那是因为，两人单独吃饭，又一起分享这样那样的事情, 甚至还会一起讨论生意的改进和发展……有种比朋友更加亲近的感觉？
盛凌冬不否认这个原因, 但他和严鸿飞之间认识的时间远远要比和宋明瑜长，这种事他却不会第一时间找严鸿飞交流。
他不明白为什么自己下意识会找宋明瑜去谈这些话题，思来想去, 唯一一个可能的原因，是因为宋明瑜真的很特别。
漂亮大方，平易近人这些都只是宋明瑜许多优点其中的一两个。
最重要的是，和她说话，永远会感觉她在认真聆听着对方的话，并且从来不会掩饰她自己的想法。
因为运输队，盛凌冬经常会去朝天门，甚至有时候遇见薛绍带队在卖酸辣粉，他还会顺手撵一下那些想趁机找茬的人。
他知道宋明瑜的生意做得越来越好，她想法总是很多，又很愿意去做。
但宋明瑜比他想象中还要优秀。
酸辣粉只是宋明瑜其中一项事业，还有她的小饭馆，刚刚她才说，跟南城饭店签了外包合同，两边一起挣钱。
还有今天，他在珞璜服装厂听到她侃侃而谈自创服装品牌的震撼。
说起来，江阳之后，这还是盛凌冬第二次看见宋明瑜在谈生意时神采飞扬的样子。
每一次，她都是那么胸有成竹，又头头是道，就好像万千聚光灯在这一瞬间打在了她身上。
让人目眩神迷。
“盛凌冬？”
盛凌冬收回思绪，宋明瑜正一脸无奈地看着他，“你别光是看着我，你也吃，这菜热着才好吃，放凉就不好吃了。”
“好。”他把心里那一缕奇妙的悸动压下去，“慢慢吃，不够吃还可以再加。”
“盛老板今天这么大方？”
“当然，就当刚刚搬家公司这个点子的技术指导费。”
“那我亏大了，三个菜换我这个技术指导，那不够的。”
“这样，等会我跟老板娘说，把她们家店铺盘下来，以后就叫‘明瑜小饭馆’分店，你想点什么就点什么，怎么样？”
“那还是算了……”
……
盛凌冬请客吃了一顿好的，“Venus”代加工服装的事儿也暂时不用操心。
宋明瑜感觉自己身上的压力轻了许多。
当然，这只是对宋明瑜来说。
林香作为技术大佬，还是坚持每周都去一趟珞璜服装厂，和步厂长商讨细节。
她在车间呆了这么多年，哪些地方容易疏忽，哪些地方需要重点把控，她是最清楚的。
这项工作辛苦归辛苦，可林香脸上的笑容也越来越多。
“明瑜，我现在是真明白了，为什么你之前说在车间里走来走去难受。”
那时候她做的都是枯燥重复的工作。
实话说，绝大部分时候，是林香、是陈香、还是李香，对于整个流水线，乃至是针织总厂来说，没有任何区别。
可“Venus”不一样，这是她和明瑜的心血，那些裁剪、图样，是一点点从无到有，从她手中诞生的。
这让林香整个人都充满了干劲，看着那些衣服一点点成型，她会有一种强烈的成就感。
宋明瑜觉得要是换成现在的林香，去谈单子肯定不会跟一开始那么忐忑不安。
她让林香放心大胆去做，她林姐这一回也完全没有之前的退缩和胆怯了。
林香不只揽过去江津盯着服装厂的事情，还包括“Venus”后续的各种事情——门面和装修。
这年头，私人手里是没有门面的，所有能够对外出租的门面铺位都是掌握在公家手里。
宋明瑜挑空带着林香去知青办的高主任面前认了认脸。
得知林香也是“三八红旗手”集体荣誉中的一份子，劳模拿得不少不说，“Venus”的门店开起来也会帮知青办这边解决待业青年的就业问题，高主任高兴得很。
之前帮宋明瑜安电话示好，还真是没白费工夫，这不就又帮她解决了一个大麻烦吗？
对普通人来说门面不好搞，对知青办这种单位，尤其是高主任这种领导来说却并非如此。
很快，知青办那边就找到了一个地段特别好的门面，就在民族路步行街上，每个月八十七块钱。
这个价格在八十年代可以说是相当昂贵，但宋明瑜想也不想，就让林香租下来。
这个位置实在是太当道了，人流量非比一般地大，无论是来南城做贸易的，还是本地人，周末几乎都会跑到民族路步行街来。
而高主任谈到的门面，就恰好在纪念碑旁边一百米，对面就是南城百货大楼。
这个位置放在几十年后，一个月的租金少说也要一万以上，还根本不可能抢到这么绝佳的地理位置。
至于装修这些事就用不着她操心了，宋明瑜只给出了她的要求：光线要好，玻璃要大，隔断要尽可能少，要专门设置试衣间！
林香为了“Venus”奔波忙碌的时候，宋明瑜也在按部就班地经营着小饭馆，还有南城饭店的订单。
南城饭店那边的订单如今差不多是稳定下来了，也是宋明瑜收入的一大部分，港商虽然在吃上略显挑剔，但他们出手也是真大方。
宋明瑜甚至还收到过他们的“小费”，外汇券也就算了，有个姓郑的常客不知道是不是不了解南城的习惯，竟然信封里塞了一张美元。
全胡同闻风而动，都来围观这张美元，最后高彦芝点评了一句：“上头这个男人头发比炸面条还卷，肯定是打了发胶！”
要用这张美元，得专门跑一趟国有银行不说，宋明瑜又不出国，没其他地方可以把这笔美元花掉……最后她只能交给南城饭店的张总经理，请他帮个忙换成外汇券。
好歹外汇券能在友谊商店里买点东西。
总的来说，针织胡同的日子过得是有声有色。
一晃春天过去，进入夏天。
南城从满城清新粉白的桃花和李花，变成了三角梅、紫薇花和向日葵带来的姹紫嫣红之中。
对于胡同里的大人小孩儿们来说，这个夏天也比1984年更加快乐。
更好喝的冰汽水、更多牌子的雪糕，还有每年都不会错过的井水凉西瓜。
这些都是夏天的主旋律。
而在宋家，今年又多了一项——
那就是吹空调。
宋家小院总算是装上了宋明瑜心心念念许久的空调！
友谊商店里头外汇券一交，一台东芝的空调搬进了堂屋。
尽管它长得有点笨重，运转起来持续都有嗡嗡的噪音，可对宋明瑜来说，这简直是救了她一命。
再也不用夏天苦熬了！
在前世，南城就是国内最热的三大火炉之一，夏天有多热呢，要是谁敢夏天不穿鞋在外头走路，那肯定脚底要烫伤。
最热的天气，热气甚至真的会蒸腾成“热浪”，卷得人好像没办法呼吸。
热归热，可谁也不敢奢望买一台空调，普通人压根买不到，那友谊商店他们都进不了。
就算买得起，他们也舍不得那个钱，毕竟一台空调大几千，哪怕现在物价涨了，这钱拿来一家人也够花好多年了！
听说宋家多了一台空调，有人背地里就酸唧唧地说她大手大脚。
“挣再多钱有啥用，就这么花钱，哪个男人敢跟她处对象？”
“别说男人了，她不是还有个弟弟吗，等着看吧，她弟弟心里肯定怨她乱花钱！”
宋言川小朋友并不知道自己也在流言蜚语中扮演着阴暗爬行的角色。
他这会儿正一脸幸福地呈大字型躺在堂屋的床上。
“姐，你真是世界上最好的姐！”
堂屋不止这一张床，小毛的折叠床就在过道对面。
天气热，店里睡不了人，宋明瑜坚持让小毛也来家里住。
中间过人的走廊倒窄了一点，不过此刻也没什么人经过，铺着垫子，陈家兄妹和徐妍都坐在上面看书。
小蝶也在，高彦芝怕女儿吹空调受凉，给她单独带了一床小被子，这会儿小豆丁正在呼呼大睡。
大人们不说，但小孩儿们却能趁着放学后和周末的空隙，到宋家来蹭一蹭空调。
宋明瑜当然欢迎，胡同里头这几个孩子都乖，她也都喜欢。
再说了，反正都在堂屋里，一个孩子和几个孩子也没什么分别。
小孩儿们一开始还有点放不开，到后面连陈景行这个当大哥的都放松了。
躺着，趴着，靠着，总之是各种自在地享受夏日时光。
凉快啊，实在是太凉快了！
晚上再也不会反反复复热醒，还不得不接一盆凉水放在屋子里，热醒了就赶紧擦身上。
甚至很多时候哪怕擦了，降温了，睡不到一两个小时又会醒过来一次。
宋言川把床都放到了堂屋来，这样就可以一晚睡到天亮！
小朋友的快乐真的很简单，宋言川现在觉得自己就是全世界最快乐的小孩儿。
他甚至想写一篇作文歌颂他姐的英明神武。
就问还有谁，能跟他姐一样阔气，想买什么买什么！
有电视看，想吃雪糕想喝冰汽水随时随地都能去冰箱里头拿，衣服丢进洗衣机，他自己都能洗，现在又多了个空调。
他简直过的是神仙一样的日子。
“姐，我上辈子一定做了很多善事，这辈子才投胎当你弟弟，我这是好人有好报！”
“这又是在哪看的？”宋明瑜端过来一大盆绿豆冰沙，毛小静拿碗过来挨个舀了分，“来，都过来一起吃。”
“谢谢明瑜姐，谢谢毛姐姐。”陈念嘉接过碗，“宋言川最近在看金庸的武侠小说，他不让我说。”
“哦？”宋明瑜瞥了弟弟一眼，“为什么不让念嘉说，怕我知道你半夜偷偷看了？”
“当然没有半夜看！”宋言川大呼冤枉，“我就睡堂屋，我要是半夜看书，毛姐姐肯定知道，是不是毛姐姐！”
“是吗？”毛小静被点到名，一脸懵地舀了一口冰沙到自己碗里，透心凉。
“……可能是？”
她每天事儿多得很，要培训员工，还要帮明瑜姐分担店里的事情，晚上沾到枕头就睡了。
“对不起啊言川，我还真记不得了。”
大家都笑了起来，宋明瑜随手在弟弟脑门上揉了一把：“行啦，逗你玩呢。”
一屋子人聊得正开心，小饭馆那边却有人敲起了门。
“咚咚——”
“嗯？这个点，谁呀。”小毛放下碗，“来啦，等一下。”
她打开小饭馆的大门，外头站了个长相清秀，三十来岁的女人。
“你好，请问老板在吗？”
“……您是要吃饭吗？”
毛小静抱歉地说道，“店里现在食材不够，今天晚上不营业，您明天再来？明天中午晚上都开张。”
女人却摆摆手：“不是的，我是看到了这个。”
她伸手指了指门上贴着的“招聘启事”：“请问，你们现在还在招厨师吗？”
……
“明瑜”在招厨师，准确地说，是即将开业的“明瑜酸辣粉”总店在招厨师。
总店跟小饭馆隔着一条过道，就是之前吴书记为了感谢她的粤菜，让厂里成功请港商吃饭谈合作，代表厂里租给她的那一套房子。
那套房子光是流程就走了一段时间。
之后宋明瑜拿到房子，又请房管科的人来，重新把房子布局做了规划，又添置了不少软装和家具，现在总算是装修得差不多了。
宋明瑜开这个酸辣粉的总店，一方面是为了给自己减压。
她一个人，店里又是炒盖浇饭，又是做单点，现在还有南城饭店的单子，压力远远比之前要大，哪怕酸辣粉的事情交给小毛做，她还是有点分身乏术。
趁这个机会，她干脆就把盖浇饭、酸辣粉这些快餐小吃全部给合并进了“明瑜酸辣粉”一个品牌。
以后明瑜小饭馆就只做单点、宴席，还有粤菜单子。
快餐小吃就交给酸辣粉总店那边去做。
这么分开还有一个好处，那就是“明瑜”这个品牌给人的感觉会更正规。
现在明瑜酸辣粉的名气在南城已经很大了，光是“流动贩售点”宣传肯定是不够的，有实体店就不一样了。
上辈子她知道的那些出名的餐饮品牌都是开了总店的，甚至好多还有旗舰店、示范店，花样百出，为的就是给人一种品牌影响力巨大的感觉。
明瑜酸辣粉有总店坐镇，里面不仅有酸辣粉，还有各种各样的盖饭、小吃，也能给客人们一种新鲜感。
毕竟光凭酸辣粉不可能天天都来吃，但选择如果够多，那天天光顾把这里当饭堂也完全有可能。
这样一来，品牌效应就能慢慢做起来，最好是哪天南城这些居民一想到“美食”，就想到“明瑜”。
无论是小吃还是正餐，是简单吃几口物美价廉的快餐填饱肚子，还是重要的宴请摆席，都会下意识在“明瑜”这个品牌里面去找。
而眼下，酸辣粉总店其他什么都已经搞定了。
装修、菜单，哪怕招牌宋明瑜都已经找杜清做好了。
现在万事俱备只欠东风——就差一个掌厨的。
小毛倒是会煮粉，但这个新店毕竟不只是拿来卖酸辣粉一样东西，还有盖饭小吃，宋明瑜想找个厨房出身的新员工，这样上手快，好培训。
招聘启事挂出去好一段时间了，却一直没有合适的人来，宋明瑜也不急，反正来一个面一个。
谁也没想到，竟然这会儿会有人来应聘。
宋明瑜让小毛把女人带了进来，两人在小饭馆里坐定。
女人颇有些新奇地左右看了一下，但很快就收回了目光。
“你好，我叫诸慧英，是过来应聘的……”
“你好，我姓宋，宋明瑜。”宋明瑜问道，“诸大姐，你会炒菜吗？”
诸慧英点点头：“当然，以前我在乡下就是大队食堂的厨子。”
之前来应聘的，十个里头九个都没有过厨师经验，在家里掌过厨都已经是佼佼者。
这不奇怪，毕竟这个年头会做菜那都是得拜师学艺，正经称得上师傅的都已经在各大饭店、馆子里头上班了，要不就是食堂这些国字头单位。
但是诸慧英竟然还真有过厨师经验，宋明瑜一下来了兴趣：“你吃过‘明瑜酸辣粉’吗？”
“我带小孩出门的时候吃过。”诸慧英笑了笑，“她们都特别热情，我印象很深刻，也确实很好吃。”
宋明瑜点了点头：“服务态度好，也是我招员工的其中一个要求。”
诸慧英想了想：“宋老板，我做过好几年厨师，要不然我给你炒一盘菜，你先尝一尝，看看合不合格？”
“行，小毛，你给诸大姐指一下东西在哪。”
小毛应了一声，又去给诸慧英找来一身围裙，诸慧英手脚麻利地穿上，又戴好袖套，甚至还讲究地戴了个无纺布帽子。
诸慧英动作很快，所有的流程都像是在她脑海里早就过了好几遍似的，拿过一块鸡腿肉就开始处理。
清洗、切丁、腌制，诸慧英还要来了一块土豆，刀锋“擦擦擦”地从土豆上切过去，一字码开，全都是厚薄完全一致的细丝。
农家小炒鸡，清炒土豆丝，再配上一碗热腾腾的米饭。
宋明瑜尝一口，就相信诸慧英刚刚说的是实话，这个大姐确实是真的在厨房里干过，光是这个熟练程度，还有她做菜的习惯，一眼就能看出来。
鸡肉炒得还不错，调味稍微咸了一点，好在断生时间刚好，有嚼劲，很Q弹，但又不会太柴。
土豆过了一下热油，脆而不软，还保持着脆生生的口感，配上咸香底味，十分过瘾。
“辣椒油，在我们乡下还是用柴火灶慢慢熬的，会比城里头这种做法更香。”诸慧英一边脱围裙，一边说道，“这个盖浇饭要是能加一点酸豆角就更开胃，或者是熬点肉酱也不错。”
宋明瑜心里一动：“诸大姐，这些你都会做吗？”
“乡下人人都会，别说酸豆角和肉酱，煎炒炸煮，我基本都会，我还会颠锅翻勺。”
诸慧英笑笑，“这些事儿都是天天做惯了的。”
其实话说到这里，宋明瑜已经对她很满意了，但还是有一点疑虑：“诸大姐，你看起来也不像是缺钱的样子，怎么想到来应聘我们家酸辣粉的厨师？”
诸慧英身上的衣服颜色并不鲜艳，但仔细看就能看出来价格一点不便宜，她手上甚至还戴了一只腕表。
这样的打扮，在1985年，非富即贵，光从但光看诸慧英的神态动作，却又不像是那些富太太。
和友谊商店的那些富贵花们相比，她说话朴素、直白，炒菜做饭的时候更是动作娴熟又麻利。
如果不看她身上的穿着打扮，这就是个普通家庭里的妇女。
这种截然相反的矛盾感，让宋明瑜很是好奇。
“抱歉，诸大姐，我并不是想打听你的情况，但是总店厨师这个岗位很重要，不仅仅是要厨艺好，而且也是我们的核心员工，我想要了解得更清楚一点。”
“没关系，你不问，我也会主动告诉你的。”
诸慧英坦然地望着宋明瑜的眼睛，“是，我的确不缺钱，但那些钱不是我的，而是我丈夫的——我想找一份能挣钱，能养活我自己的工作。”