不等江宛如说话, 宋明瑜说了下去。
“我也就不拐弯抹角了，其实江小姐你刚刚提到的开拓岛国市场，我很心动。”
岛国现在是亚洲经济最好的国家之一，而且餐饮业的发展已经很成熟。
如果能发展到岛国去, 相当于有了海外市场的跳板, 后续去任何国家都方便。
江宛如脸上神色微缓, 她也明白宋明瑜说这句话，就证明不是没得谈。
但宋明瑜不只是为了对江宛如说好话, 她也有顾虑。
“但是, 餐饮业品质把控和品牌形象是生命线。”
“对我来说，明瑜小饭馆是我的招牌，是我付出最多的心血, 一砖一瓦都是我亲手搭起来的, 跨国直营——恕我直言，管理难度太大。”
“我没有这个精力, 即使是有，这样做对‘明瑜’来说风险太高，我不能冒这个险。”
江宛如沉默了一会儿, “所以, 你才会提出加盟？”
她有些困惑地摇摇头, “我还真没有听过这个词——港城恐怕没人听过。”
“当然，目前港城也没有这样的例子，但实际上它可以叫特许经营。”
宋明瑜想了想, 尝试和江宛如举例子, “就像港城的茶餐厅连锁——这些茶餐厅开连锁，基本就是老板一家人来开，对吧。”
这个对江宛如来说倒是一点不陌生, 她自己就在港城开过餐饮，自然是十分了解，想也不想就答道。
“是，兄弟姐妹，要么就是儿子女儿，总之得是血亲。”
“加盟它也是一种连锁，哪怕没有血缘关系也能开店。”
1986年，时下最流行的就是金庸的武侠小说，包括港城——
宋明瑜目光瞟到柜子里宋言川还没看完的那本金庸的连环画，开口道。
“我们可以把一个品牌看成门派，经营核心就是武功秘籍。”
“谁拿到了这套‘秘籍’，谁就可以去其他地方成立这个门派的分部，声称自己代表这个品牌。”
“‘明瑜’可以把这个武功秘籍交给你，你可以拿去岛国开店，或者说，任何地方，你都可以开一家属于你的店。”
“这家店‘明瑜’不会过问，但是你必须遵守门规——也就是符合品牌的经营标准，而且必须主动维护门派的声誉——也就是必须要维护品牌形象。”
“做不到，那就收回品牌经营权。”
“还有一个门槛，那就是学费。”宋明瑜说道，“没有人会对免费的午餐心存敬畏，除非这顿饭的价值很贵。”
“明瑜小饭馆我不会开放合作，但如果是特许经营权——我们可以谈。”
这都是非常实际的考虑。
江宛如咀嚼着宋明瑜的例子，仔细考虑着其中的利弊。
这个经营模式她是闻所未闻。
但这种经营方式，这个所谓的加盟，稍微想一想就知道它的威力有多大。
太高效了。
品牌面临最难的是什么？
是扩张。
江宛如自己经营餐饮酒楼的时候，就意识到了这个问题，扩张是个很麻烦的事情。
有时候不是资金周转不过来，而是缺乏合适的契机。
比如说开一家分店，得派人去管理，或者和人合伙，这其中就得留许多心眼。
但是加盟不一样，它天然就有个遏制的手段——如果不按照宋明瑜的规定去做，宋明瑜可以随时叫停。
江宛如脑海中忽然闪过一丝灵光，“岛国似乎也有这种加盟……”
“没错。”宋明瑜坦然承认，“我的灵感就来自岛国和美丽国。”
——和前世国内飞速发展的餐饮加盟。
当然最后这句话不能说出口，毕竟江宛如可不知道她是来自几十年后。
至于加盟，其实在宋明瑜前世那个时代，多少沾点声名狼藉。
但她本人对加盟其实没有什么恶感。
加盟做得好不好，关键在于品牌自己如何界定界限。
有的品牌什么门槛都没有，恨不得来个人就招对方当加盟商，甚至没有地区保护，两家门市可以肩并肩挨着开。
这种品牌的加盟自然容易做不起来，加盟商本身就缺乏经验，又赚不到钱，肯定就会偷工减料，毕竟人都得吃饭。
那久而久之，品牌给人的印象也不会好。
岛国现在的那一套加盟经营也不是她认可的方式，比如说最大的便利店龙头，甚至不允许临期食品降价。
理由是影响了利润——这不就是把加盟商往对面推吗？
所以几十年后这些品牌也在走下坡路。
那有没有做得好的？
有。
比如说国内最出名的快餐，金拱门的M记和“V我50”的K记都开放了加盟。
但他们的门槛极高，要想加盟，要先验资，一般人根本不可能拿到他们的加盟资格。
能达到这个要求的加盟商极少，能有资格的人自然不会把时间拿来浪费，更不可能是闹着玩，所以这么一限制之后，反而更容易筛选出那些有足够耐心和能力的加盟商。
宋明瑜想走的就是这个路线，精挑细选，宁缺毋滥。
“我想要‘明瑜小饭馆’的版图走遍全世界，是无论多少年后，都会有人记得有这么一个品牌。”
“它能做到国际前列的标准化，它能引领未来的餐饮商业模式——最重要的是，它很好吃，任何吃过它的人都不会忘记它的味道。”
这是宋明瑜从未说出口的野心，从前不是不敢，只是没往这方面想。
可是Venus的成功，不仅点燃了林香，其实也点燃了宋明瑜。
——她想要“明瑜”能走出南城，甚至走向国际。
她想要“明瑜”能够成为行业的标杆，成为以后谁提起川菜都绕不开的名字。
它不仅仅是一个大隐隐于市的川菜老字号。
它应该发光发亮，宋明瑜希望它能够发光发亮。
江宛如怔怔地看着宋明瑜，仿佛还有点怀疑自己的耳朵。
“标准化输出……全球都能展开版图的品牌……”
江宛如喃喃着，目光中的温和逐渐被强烈的意志取代。
“这个想法很天才，而且，我相信绝对能成功。”
“如果是这样，那么这个加盟——我想要争取。”
不再是“我想和你合作”，而是“我想争取”，这是完全认可了宋明瑜所说的这些话。
江宛如的确是心服口服。
这个年轻的女孩儿比她年纪要小得多，尽管之前宋明瑜帮过她，但那时候江宛如毕竟醉了酒，许多事情都是宋琪岚之后告诉她的。
哪怕江宛如确实已经知道宋明瑜的能力——
但她没有想到，对方的想法比自己还要多，还要超前，还要大胆。
她心怦怦跳着，仿佛又回到了Venus时装秀那一夜，她在台下坐着，看宋明瑜在台上言笑晏晏，淡定地描述着自己的品牌展望。
只不过那时候她是看客，而如今，江宛如想要成为其中一员。
她有预感，这个加盟会比她想象中更加成功！
……
江宛如的确是一个行动力十足的女强人，她来南城的时候就已经做好了合作的全方面准备。
面对宋明瑜提出的“加盟”，江宛如魄力十足，直接一个电话，从港城那边找了律师过来，和南城这边“明瑜”合作的律师对接。
三天对接。
一周，合同落定。
里面的所有条款，即使在岛国也依然有效，甚至约束能力更强。
江宛如签合同的时候很干脆，甚至没有犹豫，丢下笔和宋明瑜握手的时候，就连宋明瑜都惊讶了。
“我以为，你会再考虑一下。”
“机会不等人，这个难得的好机会，我不要，别人就捷足先登了。”江宛如眨眨眼睛，“我可是听说，陈启邦陈总现在天天都被老婆提着耳朵质问，为什么Venus没有和他合作呢。”
宋明瑜摸了摸鼻尖，这个八卦她自然也是知道的。
郑氏每周会给她两次电话会议，有时候郑嘉佑也会突然给她打电话，提起Venus现在在港城的情况。
门店天天排队到爆满，现在全城一件衣服都难求，甚至还出现了专门的黄牛代抢Venus的衣服啦。
曼宜的电影上映，她特地穿了那天时尚秀的压轴服装去，正好碰上《号外》新的一辑面世，里面Mercy给Venus写的专刊，两边的流量叠加起来，Venus现在俨然成了港城人追逐的新时尚。
Venus也就算了，陈老饕要是知道宋明瑜连餐饮也是先和别人合作，他老婆估计会把他耳朵给揪肿。
“没关系，陈总钟爱粤菜，他也不吃辣。”
两人相视一笑，签了合同，就是自己人，开了个无伤大雅的小玩笑，两人迅速拉近了距离。
江宛如本就对宋明瑜有好感，又欣赏她的能力，这下直接叫起了明瑜。
现在两个人就是利益同盟了，江宛如也拿出来从前做旺跃楼的执行力来。
“我们事不宜迟，该培训，该进修，你直接安排，人我会马上安排到位。”
江宛如深深吸了口气，她知道现在自己就是在和时间赛跑。
加盟这种东西，一旦被更多人知道，那些知道有利可图的港城人必然会跟闻着味的鲨鱼一样围上来。
宋明瑜当然会设下门槛，但如果是郑氏那种庞然大物，又是真心合作，宋明瑜不可能拒绝。
但江宛如不能放弃作为第一个加盟商的先发优势。
她果断地说道，“我需要尽快掌握‘明瑜’的标准和体系，越快越好。”
“岛国那边，我现在就开始联系，争取这边对接结束，那边马上就能开店运营。”