第39章

吃过午饭后, 张阿姨收拾碗筷,蔡阿姨帮柳玥洗了个头,她们今天的工作就算是结束, 要回家忙自己的事情了。

柳玥和两个阿姨说了新年快乐,并根据她们家里小孩的数量准备了红包。

钱不多,里面只有一张百元钞票, 主要是柳玥还没给人发过红包呢。

是的,她就是想体验一下去银行取新的连号现钞, 再装进红包袋里的感觉,不然她今年收到了那么多银行和品牌赠送的红包袋,不就无用武之地了吗?

顺便一提, 香奈儿也给她送了礼盒。里面有她之前打包过的巧克力, 还有她夸奖过的香水小样——这次是正装。

爱马仕也给她送了条沙滩巾, 这让柳玥感到有些意外。因为她在爱马仕的消费并不高, 离vic的标准还远着呢。

柳玥看到了手机上的消息, 给她发新年祝福的是lily,送沙滩巾的应该也是她。

嗯……奢侈品给客户送礼物确实是管用的。虽然柳玥今天买了好多包,但她又回忆起爱马仕的产品,想着过完年后再去看看吧。

今晚的年夜饭在家里吃火锅,桑羽说安排了厨师团队。

柳玥本以为他们下午才来,毕竟打火锅这件事在她心里很简单,是省事的代名词, 没想到两位保姆前脚刚走,厨师团队后脚就到了。

他们来了四五个人,每个人手里都提着特别重的箱子。柳玥还看到,他们带进来了一个可移动的小型海鲜池,在厨房里插上了水管和电线。

不得了, 看来今晚吃的是真·现宰现杀的海鲜啊。

柳玥抽了返现,今天是20万。

抽完她就闲着没事做了,于是去围观了食材运送现场。海鲜池里先是住满了各种贝类,什么花蛤、白蛤、扇贝、蛏子……

然后是好几只虾,有特别长的花节虾,还有黑虎虾。

桑羽说,黑虎虾用来做虾滑,花节虾直接涮火锅吃。

柳玥还看到了澳龙,没等她为这么大的龙虾惊讶,更大的帝王蟹闪亮登场了。

“好大啊。”柳玥感慨道,“我们两个人,吃得完吗?”

“海鲜看着多,下锅了没多少。”

桑羽说:“而且我们只吃其中的精华部分,剩余部分和边角料有厨师团队回收,不会浪费。这是谈价格时就说好的。”

不然,如果要追求最新鲜的食材,她们两人实在是不好点菜。

桑羽还说:“如果还有吃不完的食材就冻起来,明天早上我给你煮海鲜面。”

柳玥点头,然后她又看到了象拔蚌,看到了个头特别大的鲍鱼,还有条颜色鲜艳,全身都红红火火的东星斑。

再过了一会,还有人拎着两只活鸡走进来……没错,即使今天是以海鲜为主题,但广东人的年夜饭餐桌上怎么少得了鸡?

她并没有围观太久,因为她还要去办手续呢。

游景川很着急得到这笔钱,所有手续和流程都是他想办法加快速度办成的。只过了一天,网签合同备案就通过了,柳玥已经把钱打到监管账户上,这会是去过户和缴税。

虽然柳玥做了保证,合同里也规定了打款日期,但游景川还是在和银行确认监管资金确实收到了房款,且这笔钱没有任何问题,会在3天内放款给他后,才真正松了口气。

柳玥也很高兴,户口迁移的速度真是比她想象中还要快。

她在不动产中心交了资料,拿到红本房产证,再去公安局办理市内迁移时,整个流程只需要三十分钟,深圳的办事效率真的很高。

柳玥看着房产证上权利人写的是她的名字,以及共有情况上的“单独所有”,再看看新鲜出炉的居民户口簿,心中是说不出的安全感。

她有房子了,一个不用担心租约到期被赶走,也不用担心别人不喜欢她,要把她送走的房子。

其实柳玥不在意自己的“真实生日”,她觉得六月份过生日挺好的,人们纪念这个日子,不就是为了开心和庆祝吗?只要情绪到位了,具体是哪一天都没关系。

所以也没有想过去修改身份证和户口本上的生日日期,那样会很麻烦。她只想享受现生,不想探究过往。

但今天确实是个很值得纪念的日子,不是因为她在22年前的今天出生,而是因为此时此刻。

办户口迁移是她自己的事,游景川没有跟来。

这会,柳玥在手机上收到了他发来的消息,他向她表示恭喜和感谢,还很神秘地说给她准备了新年礼物,但因为时间关系,要年后才能送到她这边。

哇,柳玥莫名感觉自己过年后会收礼收到手软。

她回复:【如果是你的葡萄酒和艺术品,那就算了】

这家伙,不会把卖不出去的收藏顺手留给她吧?凭这个是不可能从她这里赚到人情的。

游景川:【怎么会呢,是我们聊天时提到的,你喜欢的东西】

柳玥试探着回复:【我喜欢的自己会买】

【我帮你搞定会更快】

什么嘛,搞得神神秘秘的。

柳玥不是很记得她和游景川说过什么了,验房的等待时间有点长,他俩天南地北畅聊,提到的话题特别多。

既然他要送礼,那她就等着收礼吧。

游景川还说,年后他会再带她参观一次房子,这次是告诉她安全屋和保险库的位置。

保险库……柳玥被这个词浅浅震撼到,保险箱已经装不下有钱人的财富了么?

柳玥正在住的房子只有保险箱,衣帽间背后的密室被她当成杂物间用了。

她回到家后,又摸了摸自己的房产证和户口本,然后把这两样东西放进去。

柳玥还脑洞大开地问系统:“你有没有那种随身空间,可以让我存放物品的?我也不要求能在里面种田养鸡,能存放死物就行了。”

系统:“……没有。”

“那我爸妈的系统有吗?”

“宿主无权过问其它系统的信息。”

好吧,不问就不问。

柳玥愉快地去浴室泡澡,准备今晚吃大餐咯。

厨师团队过来的时候,柳玥已经预感到这顿火锅会非常丰盛,但正式开席时,台面上的阵势还是让她大开眼界。

——别说两个人吃饭不至于用“开席”这么隆重的词,换成任何一个人,此时此刻站在这里,都会惊讶地张大嘴巴。

首先是锅底,柳玥还以为会是那种特别大的鸳鸯锅,没想到是很精致的小锅。

别嫌锅小,这样的小锅足足有十个,每个锅里都是不同的口味。

桑羽挨个给她介绍:“这是花胶鸡,这是椰子鸡,都是用今天下午现杀的鸡,现熬的汤。”

“这是龙虾汤锅底,同样是用现杀的澳龙熬制;这是牛油锅底,纯手工新鲜现炒;这是番茄锅底,精选番茄新鲜制作。”

“这是白酸汤锅底,用大米发酵,我担心红酸汤的刺激性太强了,你之前没吃过,肠胃不一定受得住;这是粥水锅底,里面加了贝类海鲜,用的是山泉水;这个就是矿泉水,等会打边炉。”

“这是寿喜烧的煎锅,等会有厨师给你煎肉;这个……”

桑羽停顿片刻,然后笑着说:“这个严格来说不算火锅,但今天过年,我们就凑个十全十美的好意头吧。”

这里面什么都没有,但旁边摆放着奶茶和椰奶,还有珍珠、芋圆、麻薯等小料和切好的水果。

柳玥立刻懂了,这是“奶茶火锅”!想喝什么就往里面倒,捞出来就是diy甜品。

天哪,这也太丰盛了吧!

回想起桑羽问她想吃什么火锅那天,柳玥来了句“随便”,然后就随便成这样了。

各种口味,应有尽有,任她选择,想吃哪种涮哪种,简直美得爽歪歪。

这还只是锅底,食材更是不得了。

帝王蟹是刚从海鲜池里捞出来的,这会还是活的,应该是等会现吃现处理,花节虾好像也在活蹦乱跳;象拔蚌已经被切成薄片,在冰面上均匀铺开;鲍鱼也被处理好了,蓝色的外壳格外吸睛。

最厉害的还属那条东星斑——它的鱼头向上,保持着鱼跃龙门的姿态。它的骨架和鱼尾支撑着这样的造型,鱼肉被切成方片,在一层碎冰上摆成圆圈状。

哇,真是好精致的摆盘,完全不比在外面吃饭差嘛。

除了这些海鲜,拥有大理石花纹的和牛也很有存在感。旁边的现切雪花牛肉虽然没它贵,但美味程度可不比它低。

柳玥爱吃的虾滑也出现在餐桌上,脆皮鸡、猪杂拼盘和新鲜时蔬更是不能缺少的风景线。尽管这些菜品的份量不多,但数量已经特别顶了。

好多好吃的呀,幸好她是个大胃王。

柳玥拿出手机拍了几张照片,拍完之后又嫌弃拍得不好看,不过没关系,桑羽已经准备好了各种角度的美食照片,传送到她手机上了。

好耶,今晚可以发豪华朋友圈啦!天知道,过去两年她待在宿舍,看别人的朋友圈时有多羡慕。

其实那时也不是没钱出去吃饭,只是看别人热热闹闹,她一个人在卡座上会显得更孤单。

今年就不同了,不仅有桑羽陪她吃火锅,而且是在自己家里。

虽然这只是租的房子,但只要她把这里当家,那这里就是家。

柳玥迫不及待落座,就等着开吃了。家里没有调料台,不过她也用不着那个,厨师都帮她调好了,直接端现成的就行。

广东人吃饭都是先喝汤,不过今天能喝的汤有点多,倒是让柳玥一时犯难了。

嗯……先喝龙虾汤吧,主要是她之前没喝过呢。

她不用亲自动手,自有厨师团队的成员为她服务。

这碗汤里有大块龙虾肉,还漂浮着小粒南瓜,橙红色的汤汁看上去就很浓郁,入口的味道更是惊艳。

“好喝诶。”柳玥赞道,“我以为会很稠,但喝起来还是很清透,不过这种感觉又很饱满。”

“这个汤适合煮面。”

柳玥给出了这样的评价:“等会下点面条进去,绝对好吃,这个汤汁肯定能被面条吸收进去。这个锅不要烫菜了,就留着今晚和明天煮面。”

即使不算奶茶锅,她还有另外八个锅呢,安排一个煮面专供锅,柳玥觉得很合理。

她又尝了从锅里捞出来的龙虾肉,新鲜澳龙吃起来很弹牙,大块肉也很有满足感。不过柳玥觉得,龙虾的香气已完全浸润在汤中,汤比肉更美味。

喝完汤,吃火锅的第一项流程就从打边炉开始。

很多外省人不理解,清水涮食材不是没味道吗?但广东人会说,吃得就是新鲜食材的本味,最高端的食材往往只需要最简单的料理方式。

打边炉的蘸料就是生抽加上新鲜的葱姜辣椒调味,有厨师站在餐桌前,为她把控每道菜的最佳涮煮时间。

先是雪花牛肉,这盘肉中间还窝着一个刚打出来的鸡蛋。这颗蛋可不是下锅煮的,厨师把蛋液挤破,均匀裹在每片牛肉上,这样煮出来的肉会更嫩滑。

雪花牛肉带有很多油脂,下锅后,清水锅里就冒起了油花。柳玥看着在笊篱中快速变色的牛肉,忍不住咽了下口水。

牛肉很容易煮老,带着点嫩粉色是它最好吃的状态。柳玥先是蘸了生抽,又蘸了沙茶酱,前者尝的是牛肉的鲜味,后者是最佳cp的调味口感,都好吃得不得了。

虽然牛不是在柳玥面前现杀的,但这盘肉从宰杀到上桌,应该不会超过四个小时。很多连锁店的牛肉,出品确实稳定,但没有那种新鲜饱满的口感。

太好吃了……接下来上场的脆皮鸡和猪杂都好吃,如果别人再问柳玥什么是“鸡有鸡味”,她就会指着碗里的肉说,吃一口这个就知道了。

走地鸡和养殖鸡的口感差异,是食材间的天堑,任何厨艺都弥补不了。这种鸡味用语言描述不出来,它就是一种很亲切,很朴实的鸡肉味道,绝不是干巴巴没灵魂的白肉味。

涮完清水,柳玥的视线又转向粥水。

清水锅要先下脂肪多的肉类,粥水锅却要把肉类留到最后,因为锅里已经有贝类海鲜打底,熬了四个小时的米浆更是莹润温和,十分鲜甜。

“这个锅只下海鲜。”柳玥说,“下肉的话,它会变浑浊的,海鲜粥就不好喝了。”

十个锅底的优越性在此刻淋漓尽致地体现了,因为选择众多,一种锅配一种食材就显得理所当然。

有厨师在粥水锅里给她涮煮东星斑,另一位厨师则夹起鱼肉,放进了花胶鸡火锅,正方便柳玥一次品尝到食材的两种味道。

粥水煮出来的鱼肉是漂亮的粉白色,浓稠的米浆挂在鱼肉上,入口非常顺滑,柳玥甚至要担心它直接滑进嗓子里;

从花胶鸡锅底里捞出来的鱼肉,不用蘸酱料就已经非常美味了。鸡汤的味道并未抢走鱼肉的风头,两种食物香气在锅中交织,碰撞出绝妙的味蕾体验。

天哪,怎么会都这么好吃!这就是新鲜食材的力量吗?

这两个锅成为了柳玥涮海鲜指定锅,另一边,有厨师在煎锅上放了块牛油,准备给她做寿喜烧了。

煎锅里冒出滋滋的响声后,厨师加入大葱,进一步煎出香味。随后是加入白糖,加入酱汁,就可以在锅里煎肉了。

柳玥之前只吃过一锅煮的寿喜烧,现在她知道了,那种叫“寿喜锅”,也就是关东风的shabu shabu,而煎锅做法才是“寿喜烧”,也就是关西风的sukiyaki。

寿喜烧吃的和牛也很有讲究,并不是最出名的神户牛肉,而是鹿儿岛和牛。厨师还给她分享了一个冷知识,他说神户产的牛肉,都是把鹿儿岛的小牛崽买回去,在神户那边养大。

柳玥好奇追问这是真的吗,厨师说,这也是他从朋友那里听来的。

额……没事,就当个八卦听听得了。

不过日本的和牛确实很讲究,每只和牛都有血统认证,精细饲养,它们甚至还有全程实名登记,饲养员还要给牛调控情绪,给它们放音乐,做按摩,让脂肪沉积得更加均匀。

厨师:“和牛的入口即化,是靠脂肪熔点更低来做到的。日本黑毛和牛的脂肪熔点是28度,澳洲和牛熔点通常在35度以上,肯定要咀嚼才能尝出味道,在这方面就差了一大截,价格自然天差地别。”

原来如此!难怪很多餐厅卖的都是澳洲和牛,很少有见过日本和牛的。

寿喜烧的牛肉通常要裹上生鸡蛋液,柳玥尝了一口,口感简直封神。

在厨师的极力推荐下,她还首次尝试了A5和牛刺身——生吃牛肉对她来说真是头一回。

柳玥只尝了一点点,但入口的感觉超乎她意料。并没有她想象中的膻味,反而是奶香和坚果香,她特意在舌尖出抿了一会,果然感觉到油脂的香气在她嘴里弥漫,牛肉似乎在缓慢散开。

“好吃诶。”柳玥非常满意,这次是一大口。

她和桑羽各吃了两块和牛后,煎锅就停工了,厨师问她是要继续煎牛肉,还是往里面加入汤汁,做成涮锅。

柳玥让他先停手,和牛确实很美味,但它特别甜,再吃就容易腻了。做成涮锅更是大可不必,除了牛肉,寿喜锅煮任何东西都不好吃,说是加汤,其实就和加糖浆差不多。

如果想要甜味的锅底,柳玥更倾向于椰子鸡,这种清甜味道更适合涮菜。

虽然它叫椰子鸡,但它不是海南人发明的,它可是深圳本地特产呢!

不过,也许是因为椰子鸡、牛油锅和番茄锅的味道太常见了,这几个锅底涮出来的食物确实是好吃的,但没让柳玥感觉到特别惊喜,只能说正常发挥。

不知不觉间,她对食物口味的要求被拔高了。

白酸汤倒是给柳玥留下了比较深的印象,她把这归结于新鲜感,她之前都没吃过正宗酸味火锅,很多锅底说是酸辣,但还是以辣为主。

但这个白酸汤是真的酸,柳玥认为它和花节虾是绝配,虾肉自带鲜甜口感,能实现完美中和。

所以,今晚涮海鲜的主力锅是粥水和花胶鸡,几乎所有食材都是各下一半。

象拔蚌、鲍鱼等食材,本身没什么味道,吃得就是汤汁味和口感,不过柳玥觉得很新鲜,因此体验感不错。

对了,餐桌上那只超级大的帝王蟹,是厨师在她面前拆解完成的。

蟹腿用来涮火锅,蟹壳里倒入蛋液和蟹黄,做成蒸蛋,蟹身则用了避风塘的做法,酥酥脆脆的口感带着炸出来的焦香,也算是给柳玥换了个口味。

柳玥一边吃火锅,一边和桑羽聊天,顺便还听一听厨师对每种食材的介绍。她们吃得比较慢,等柳玥刷微博时,才发现春晚已经开始了。

在看春晚和吃甜品之间,柳玥当然选择了后者——春晚留着明天再看节目片段不就好了,广东人很少守在电视机前看这个的。

虽然柳玥已经饱了,但喝奶茶时当然有另一个胃。她在那加小料不亦乐乎,桑羽则在手机上查看黑天鹅蛋糕的情况。

几个小时前,跑腿坐上了飞往深圳的航班,起飞时间正常,预计落地时间也正常,从机场到深湾天城的道路不堵车。

过了一会,跑腿发来视频,他已经落地深圳,蛋糕也顺利到达。

桑羽心里的石头放下了,她把专车司机的联系方式发给跑腿,让他们在机场对接。

她的注意力回到餐桌,柳玥喝完奶茶,就摸摸肚子,表示自己真的什么都吃不下了。

其实留到明天再吃也可以,但是太好吃了呀,她一时半会没克制住。私人订制的年夜饭真的太爽了,整桌是她爱吃的,没有任何她不想吃,甚至是讨厌的东西。

桑羽让她去休息,这些东西由她和厨师来处理就行。

柳玥点头,临走前还不忘嘱咐桑羽,那锅龙虾汤一定得留下来,明天煮面吃!

今天她吃了海鲜粥,没有胃容量再留给龙虾面了,实在可惜。

桑羽哭笑不得地应下,柳玥特意嘱咐她的事很少,基本都是和吃喝相关……她的世界里真的只有吃喝玩乐,看不到一点野心和欲望。

——如果有,那只能是食欲。

柳玥去床上躺了会,为了健康又改成了坐着,还站起来走了一会,但不知不觉就又坐下,回过神来时已经躺下了。

躺都躺了,柳玥就安心地躺到十点多,等到某个喜剧演员的节目快播出时,她才踩上平衡车,去娱乐房里打开电视。

她不爱看别的,就喜欢看点搞笑的语言类节目。

柳玥此时都快忘记了她说过想吃黑天鹅的事——毕竟年夜饭真吃得挺饱的,这会也就刚消化一部分。

所以,当她在房间里笑得乐呵呵,桑羽询问她什么时候给霍去病过生日时,柳玥还有点懵。

……对哦,这是她找的借口来着。

得知桑羽真的买到了黑天鹅,而且已经安排人送到后,柳玥心里当然很高兴。

尽管过程中的运输成本已经远远超过了蛋糕的价格,但那点小钱对她来说不值一提,让她心满意足的,其实是她想要,她得到。

没见过面的爸妈给她送了两辆车,她得到了房产证和全新的户口本,即使是远在北京蛋糕店,只要她想吃,也有人不远万里给她送来。

这一刻,黑天鹅的口味如何,它值不值得几千块的价格,都不重要了。

有钱真的很好,在除旧迎新的这一天,她什么都有了。

柳玥没有吹蜡烛,也没有许愿,她的美好生活已经触手可及,不需要靠愿望来实现。

她说要守岁,特意把蛋糕留在零点后再吃,也顺便多消化一下。

新年的钟声敲响,电视上新年快乐的祝福传进千家万户。

柳玥知道,从此以后,她的人生也都是新的篇章了。