大黄的离去让家里总感觉少了些什么。
尼尔放学后听不到熟悉的叫声, 总会看着狗窝发呆,看着看着又会不由自主的流下眼泪。
莱伊注意到尼尔的这种变化,就这么过了大概半个月的时间, 莱伊和尼尔商量后, 最终决定把狗窝给拆了。在原本狗窝所在的位置堆了很多备用的石块。
小狗崽太小了,就暂时养在了客厅。
刚开始两天它们有些控制不住排泄, 经常拉尿在客厅。
后来塔塔实在是受不了了这两个小邋遢, 亲自教育了一番后, 它们终于改掉了这个坏习惯,学会了自己去外面解决。
这给莱伊和尼尔省了不少了事, 为此莱伊奖励了塔塔一顿丰盛的大餐。
只是可怜了塔塔, 小狗崽们似乎把他当成了它们的养母,经常跟在他的后面。看到塔塔在篮子里睡觉,也会凑上去和他挤成一团。
塔塔对比烦不胜烦, 更多的时间留在了桌子和窗台上, 时不时用一种幽怨的眼神盯着莱伊和小狗崽们。
又是一场雨过后, 田里,院子里的粮食和蔬菜终于开始发芽了。
发了芽的种子见天的往上窜, 一天一天样, 也就不到半个月的时间窜高了七八厘米。
昼长夜短,体感温度越来越高, 转眼间已然是初夏。
地里像香菜, 小白菜, 水萝卜,生菜之类的小菜已经可以吃了。
种的时候撒的种子多,且不均匀,这时候正好间苗, 把长得密的蔬菜拔了,让养分全都供给给其中的一颗或者两颗,以便长得更好。
莱伊家菜种的足够多,就算是吃嫩实的小菜也能吃上一段时间。
但有些小菜,例如水萝卜,就得乘着嫩的时候吃,过了时间开始长萝卜的时候味道变得辛辣,就不好吃了。
晾了一个多月的酱块子外层已经风干,内里也发酵出了独特的酱香味道。这段时间雨水减少,正是下酱的好时候。
莱伊用清水把四个酱块子洗净,然后把它们掰碎,放进已经洗漱干净的矮缸里。
随后加入大量的盐和白开水,在矮缸盖上透气的麻布,第二阶段的工序就完成。
接下来的时间里,莱伊还需要用工具将小块的的酱块捣碎,用勺子撇去表面不好的黑色的物质。
酱缸放在院子里自然发酵,注意不要浇到雨水,也不要有小虫飞进去,经过一段时间的照料与处理,就能吃上味道独特的农家大酱了。
第一次做酱,免不得有些隐隐的期待。
从这个时节起一直到秋季的几个月的时间,正是采蘑菇的好时机。
林子里一大清早就能看到十几个村民,趁着晨露,采摘最新鲜的菌菇。
以前山路不通,新鲜的蘑菇等到拿到镇上去也就不怎么好了,基本都是卖晒干的蘑菇干;现在有了方便的隧道,勤快的村民们就开始背着新鲜采摘来的菌菇到镇上卖。
村路上经常能看到三五成群相约去更远的地方采蘑菇的村民。
尼尔当然也不落后,隔几天就约上海伦,还有其他小伙伴一起去采摘。
不为了卖,单单供自己家吃,也绝对是够了。
莱伊家的餐桌上,蘑菇出现的频率越来越高。
又一次熬猪油,难得奢侈一把,莱伊杀了只不怎么下蛋的红原鸟,并着鲜蘑和土豆条给几个吃货做起了炸货。
鲜蘑洗净撕成一条条的,用盐腌制。腌好后裹过上用面粉、淀粉、鸟蛋、调料调制的面糊,小火慢炸。
炸好后晾上几分钟,再复炸,捞出控油撒上少量的盐和辣椒面。
这样炸出来的蘑菇外酥里嫩的,口感不比炸肉差。
除此之外,莱伊还用鸟肉炸了小酥肉、鸟腿、鸟翅。
土豆没那多的时间处理,只简简单单的做成普通薯条。
炸蘑菇、炸肉、炸薯条,油炸,配上自制椒盐和酸果酱,在现代不过是四样普普通通的街边小零食。
但土生土长的魔法大陆孩子哪吃过这些。
兰姆,尼尔,还有听说又有新的好吃的来蹭饭露娜,三个人吃得嘴都不带停。
就算是这样,他们也不忘给莱伊留了一个大鸡腿和一大盘子的吃的。
都是很有教养,又会体贴人的小孩。
园子里的菜越长越大,地里的野草也开始了疯长模式,才拔了几天的草,没过几天就又长了出来,和菜苗抢夺土壤里的养分。
要想地里的菜长得好,及时除草是必不可少的。不然草长得过多,抢走了所有营养,今年的地也就算是荒废了。
莱伊指望着夏天和秋天菜园子能出两波的蔬菜,好拉到镇上去卖,所以照顾的格外仔细。
为此还特意去铁木奇那做了两把三角锄头,用来锄地铲草。
院子里的小白菜已经长得有一掌高,是时候收获一波。
莱伊带着兰姆和尼尔把小白菜地和水萝卜地间了第一次的苗。
摘出来的小白菜和萝卜苗挑好的切了根须半榜扎成一捆,一捆捆整齐的摆在广口的筐里,收拾收拾,再在村里收了些蘑菇,第二天赶早直接套上车拉到镇上就卖了。
而那些卖相的不好的就全都留着自己家吃。
莱伊家这片菜地经过一番开荒着实扩大了不少,零零碎碎的也摘出了一筐新鲜的小菜。
住在镇上的人虽说也有拾到块不大的地种些蔬菜的,但大多数的时间日常吃喝还得是依靠着菜市场。
普通农家哪里会忍心把这些刚长出来不久的小菜直接摘了吃了的,市场上要想到便宜的蔬菜还是要等着时候。
所以莱伊和兰姆起早赶早市,一把菜摆到集市上,很快就围上了一圈出来买菜的小镇居民。
这次莱伊为了卖个好价格,租了个带桌子的摊位。说是桌子,其实不过是一对木腿堂了个木板,但就算是这,也比直接摆在地上要好上太多。
脆生生的小白菜,水嫩嫩的,干净漂白看不到几个虫子眼。
嫩戳戳的萝卜菜,能闻到香甜的萝卜味,嚼在嘴里有一点点辛辣,但却极其刺激味蕾。很适合拌成沙拉,或者洗净直接淋上点酱油和醋,当做下饭的小菜。
刚刚一扎高的小香菜,味道没有完全成熟时那么浓郁。剁碎放在汤里,或者当做其他配菜,会和汤与菜的味道发生不一样的化学反应。
还有刚采不超过三个小时的野生蘑菇,种类繁多,味道鲜美,很适合做蘑菇浓汤。
半磅重一捆的青菜,煮锅蔬菜汤肯定是够了,而且价格卖的也不算贵。
手头富裕些的人,毫不犹豫的买了好几捆,还顺手挑了些蘑菇。
生活不算富裕,但一个冬天都没怎么吃到青菜的人家,咬咬牙也买了一捆小白菜。
小白菜叶多,省着点吃,也能吃上两顿。
大家抢着付钱,深怕错过这次就没有下次。
虽然也有老人家当着莱伊和兰姆的面说他们祸害菜地,但也不妨碍小摊位卖的火爆。
一个早市的时间过去,挑挑拣拣只剩下了三捆卖相不太好的萝卜菜,和一小撮蘑菇。莱伊最后买一送一卖给了一个衣服被缝缝补补很多次的老奶奶,在其他摊主佩服和羡慕的目光中退了摊位,离开了买菜的市场。
“哎?哥,布下面怎么还剩了点菜,刚才也没看见,现在摊位退了也不好卖了。”
“那些是要送人的。”
“哦哦。”
莱伊带着兰姆穿过几个街道来到牧的摊位,牧没在,只有在整理摊位的白和啃肉干小熊崽儿。
“白,牧呢?”
白认出了莱伊,礼貌的打了招呼。
“牧有事出去了,一会儿就会回来,可以等他一下。”
白因为自身的原因,有些敏感,经常垂着眼睛不喜欢与人对视。看起来有些不礼貌,但莱伊并不介意。
腿部传来熟悉的力道,低头一看,果然小熊崽已经抱住了他的大腿。
莱伊摸了摸他毛茸茸的小脑瓜,小熊崽初春刚换过毛,身上的毛毛虽然已经失去了冬天时那种,一下子就能把手宣进去地紧密触感,但依然很好摸。
兰姆不可思议地看着眼前的这一幕。
“大大!”
“乖,会说话了?”
莱伊看向白,白点了点头。
“已经可以说简单的句子了。”
“长得真快。”
“兽人的小幼崽是这样的。”
白依然不喜欢和别人对视,但有问必有答。
“还需要骨头吗?今天还剩下很多。”
“不了,家里的大狗死了。”
“不好意思。”
“没关系,它的年纪已经很大了。”
莱伊把准备好的蔬菜递给白。
“这是今年院子里的第一茬蔬菜,送过来一些给你们尝尝。”
“谢谢,谢谢。”
白在围裙上擦干净手,双手接过。
“今天主要是给你们送些小菜,没有什么其他事。家里还有事,我们就先走了。”
莱伊抱起小熊崽在怀里颠了颠,趁着小熊崽没反应过来迅速放到地上,带着兰姆快速逃离。
“莱伊等一等,我给你割一块肉回去!”
“不了,不了,走了。”
莱伊回头摆了摆手,发现小熊崽正四肢并用向着他爬,又加快了脚步。
“莱伊下次见!”
“回见!”
发现自己已经追不上人的小熊崽坐在路中央上发起了脾气,用两只爪爪愤怒地拍着地面。
但有着软乎乎小肉垫的小熊爪,并没能展现出父辈们开天辟地的力量,只在地面扬起了两阵灰尘。
“力,不要在路中央玩土。”
牧单手拎着小熊崽的后脖颈,把他拎回了摊位。
“牧,莱伊来过,给送了新鲜的蔬菜。看样子应该是早晨在市场卖菜来着。”
“劳烦莱伊了,正好力这小子最近肉吃多了有些便秘。”
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