台湾小吃全书

台湾小吃全书

作者:焦桐 状态:完本 日期:09-02

什么是台湾味道?焦桐用二十年时间踏查食肆,以敏感的味蕾品味,用诗意之笔抒写,只为回答这一个问题。台湾好不好吃?汇集中华多元饮食文化基因,结合宝岛智慧、丰饶物产,经勤劳巧手化作美味无数,令饕客迷失在飘着卤汁香、油爆香、烟火气的小吃街头。米粉,吸饱了脂香和鲜味;贡丸,一口咬下去肉汁迸发;姜丝大肠,醋香呛口刺激脆爽;蚵仔炸,滚烫出锅外酥里嫩;糖水豆花,温柔的甜在餐后滋润你的胃肠……值得驱车一百多公里去吃的早餐在哪里?逛夜市,让你不顾形象,当街大啖的是什么?边吃边眺望大河入海,令人感动到想唱歌的又是什么?适合听着老情歌喝着烈酒,与家人朋友寒夜围炉的,是什么锅?读《台湾小吃全书》做好笔记,不再与巷弄小店里隐藏的好味道擦肩而过;得食神真传,在家亦可炮制地道台湾味。台湾饮食文学教父焦桐集大成之作,洋洋三十万言,整编《台湾味道》《台湾肚皮》《台湾舌头》三部曲,另加新作四十余篇;选材上乘,分量扎实,口感层次丰富。饭之属、粉之属、羹之属、水族之属、饵之属……十四个类别下,以食物为篇名,写肉臊饭、焢肉饭、火鸡肉饭、红蟳米糕、筒仔米糕、猪血糕、竹筒饭、大肠包小肠、烧肉粽等台湾小吃名角。焦桐口中的台湾味,多来自街头巷尾小店、摊车,质朴粗犷。豪气暴食同时,以细腻易感之心品味;他行遍台湾城镇与乡村,大啖小吃之余,凭借味觉记忆追溯情感与文化。一篇篇文字风味随食物气质微妙转变,从和狂饿的好友抢食的肉臊饭,到仿佛爱人长吻的荷包蛋,及至单纯、专情、水火交融的肉丸粥;食物、情感、人生、文化,从舌尖到心头。…

最新更新

《台湾小吃全书》全文阅读

猜你喜欢的小说
  • 作者:一面风情
    夏满重生归来后才知道,她生活在一本《真假少爷争夺战》的小说世界中。书中讲,她的亲儿子秋天从小就被人恶意调换了,就连她也被一群吃人不吐骨头的豪门亲戚赶出了家门。几年后,当她的豪门老公秋宸找到亲儿子,竟发觉亲儿子被人教养的骄纵不像话,小小年纪就成了十里八街的街溜子,成天不学习,就知道打架。可那个豪门假少爷秋也却温文有礼,小小年纪就拿了多项世界级的大奖,是全网有名的天才儿童。秋家不舍得让这样的天才儿童离开,只好谎称当初夏满是生了异卵双胞胎,让豪门真假少爷生活在一个屋檐下。可是秋天从小就没心机,最后死于豪门争斗,豪门假少爷成了人生赢家。所以,夏满归来的第一件事,就是把自己的亲儿子带到身边来教养。秋天被假少爷的小心机气到晕厥要打人的时候,夏满站在他身后:只用暴力解决问题,是无能的人才会做的事。你要是肯喊我一声妈,我可以教你如何用智慧对付你的敌人。在夏满帮助秋天连连洗刷冤屈,并得到所有人赞赏之后,秋天心里痛快了,也更依赖她这个亲妈。秋天:妈,这破豪门我不稀罕了,我要跟你姓,跟你走。秋宸低哑哀戚的声音在身后响起:我好不容易才把你妈盼回来,今天你要敢把她带走,我就死给你们看。ps:本文文案于2023.4.21留存于vb@晋江一面风情---接档文《漂亮亲妈靠直播做饭带真千金躺赢》求收藏时希从异世界穿回来了,穿回后她才知道原本的世界是个小说世界。她和她的亲女儿时圆都是这世界的炮灰,她的老公是豪门私生子,不受家族重视,为了稳固在家族中的地位,他把别人的儿子抱来,换走了时希的亲女儿。时希费劲心力把儿子培养成天才少年,却意外发现儿子不是自己亲生的。而她的罪魁祸首老公,不仅不知悔改,还逼着她一辈子都不许说出这个秘密。而那之后,时希就意外出了车祸,穿越到其他世界。时希再次归来之后,手里拿着本世界的剧本,她知道自己的豪门老公和那个豪门假儿子都是最后的赢家,她不想和他们争什么,她决定离婚,分割财产,出发去找自己的亲生女儿。离婚之后,时希用她在异世界学到的厨艺,开了一个做菜直播,并每天上传各类菜品的小视频。时希靠着她神乎其神的刀功,色香味俱全、隔着屏幕都让人流口水的美食作品,迅速爆红网络。就连她前夫的亲大哥沈望,都排队了半年,只求尝一口时希做的饭菜。时希越来越火,还先后被邀请上了央视的美食节目,还做了美食大赛的导师,粉丝量也从十几万,涨到了几千万。她的那段豪门婚姻也被网友扒了出来,镜头还扫到了时希的漂亮女儿时圆。一时间,网上舆论四起,前夫沈厦甚至还买通稿黑时圆是时希在外生的私生女,他们也是因此事才离婚的。时希忍无可忍,只好将时圆和前夫沈厦的亲子鉴定发到了网上,并揭露了沈厦换子的阴谋。沈厦名誉扫地,还被逐出了沈家。他一无所有,只好跪在女儿面前,哭着求时圆:圆圆,我好歹是你的亲爸爸,你去求求妈妈,收留我,咱们一家三口在一起,你就还有个完整的家,好不好?然而时圆却说:可是伯伯说,以后,他就是我爸爸了。沈厦怔住:什么伯伯?然后时圆给沈厦指了指他身后缓缓走来的沈望……---接档文2《豪门绝色美人换了未婚夫之后》求收藏蓝茉重生后才知道,她所生活的世界是一本书的世界。书里给她安排的角色,是个女炮灰。而真正的主角是她的男朋友张声和她的闺蜜白禾。原本,蓝茉和张声是一对,白禾与陈桦是一对。四个人相约出游,却出意外走散了。等到蓝茉再回来的时候,白禾已经有了张声的孩子。蓝茉虽然伤心,可最终却决定成全他们两个,她选择出走,逃离这座城市。蓝茉走后,张声彻底疯了,他说什么都不肯和白禾结婚,发誓要把蓝茉找回来。而就在这个时候,蓝茉意外死亡。张声知道蓝茉死的消息后,终于死心了。他决定要为白禾和孩子负责,便娶了白禾,并在婚后慢慢与白禾培养感情,最后皆大欢喜。--蓝茉重归之后才明白,她是阻挡原书男女主感情线的罪魁祸首,这一世要想平平安安,就只能彻底掐断张声对自己的念想,光靠出走是没有用的。所以,蓝茉选择听从家里的安排,和盛夏集团的继承人结婚。只是双方见面的时候,蓝茉才知道,原来陈桦就是盛夏集团的继承人,他明明是豪门,却要装穷骗白禾自己是个穷小子。这狗男人心眼还挺多。其实蓝茉和陈桦谁也看不上对方,陈桦还责怪蓝茉连自己的男朋友都看不好,蓝茉觉得陈桦不讲理,就责怪陈桦隐瞒自己的身家,谈恋爱的时候不够坦诚,才让白禾跟了别人。本来是个相亲局,结果两个人吵得面红耳赤,不欢而散。可就是这样的两个冤家,最后也不得不商业联姻,扯了证办了婚礼。婚后,两个人关系也十分不好,两个人在镜头面前都不加掩饰对彼此的厌恶。全网都知道他们夫妻不和。蓝茉的新项目圆满收官,庆功宴上她喝了点酒,酒劲上头她就开始说醉话:我跟你们说,我要好好搞事业,赚大钱,等我以后独立了,能脱离家族了,我第一件事就是踹了我老公。而此刻,站在她身后不远处的陈桦立刻黑了脸。亏他还担心蓝茉在外喝酒会不安全,他推了重要客户的酒局,跑这边来接她,结果这个女人,居然说要踹了他?陈桦快步上前,将蓝茉一把扛在肩上,咬牙切齿着:我告诉你蓝茉,你这辈子都别想离开我。
  • 作者:夏乔恩
    花矜矜是京城首富之女,聪明绝顶又胆大妄为,不但以琴贿友、以棋豪赌,更以书写春、以画绘淫,做尽惊世骇俗之事,声名远播却是乏人问津,敌不过爹娘百般纠缠,她只好开口要男人入赘,没想到爹娘竟然把歪脑筋打到自家总管身上,而那该死的闷葫芦竟然还一口应允,不管她怎麽威胁利诱逼退,他就是非「嫁」不可??身为花府大总管,柴骞永远忘不了当年小姐的恩情,多年来,他总是任劳任怨帮忙打理花府大小事,小姐捅楼子他收拾善後,小姐出乱子他负责摆平,就连小姐「滞销」,他也义不容辞一肩担起责任,所有人都当他是报恩,却不知他其实另有「私心」,只是好梦由来最易醒,没想到他竟然会被小姐给休了?!
  • 作者:林夕婳
    自那天被谢小北接走之后,简心就知道,从此她就是他最大的负担。 她住进他家,给他造成万般困扰,想离开,却发现再也离不开。 一直以为,爱他只是她一个人的事情,于是,她将这件事藏得很深很深。
  • 作者:行云舟
    已全文存稿 双向暗恋 彼此救赎 平行时空 下本《你很嚣张》/《死在清冷神君面前后他黑化了》 求求公主的收藏本文文案:命不久矣的乔皎皎在发病之际意外得知,曾经温润如风的学霸男神一夕之间变成全国震惊的杀人魔。睁开眼睛却回到与池述初见时的高一开学典礼。而她的使命,是杀了被她放在心尖上五年的白月光。池述是所有人眼中的天之骄子。包括乔皎皎印象中的他也是如此,长相耀眼、待人亲和、学业顶尖、家境优渥。也正是这样的他,躲在暗处,像是一头浑身脏兮兮的狼。两个脆弱的灵魂互相触碰,不等携手向春,乔皎皎就死在了20岁的圣诞夜。可至少,她带他脱离苦海,让他不再走上杀人魔这条荆棘之路。时光重置,再度失控。池述像是换了个人,对她冷漠至极。平行线再度延伸,没有尽头。直到高三那年的圣诞夜,乔皎皎被池述抵在墙角,烟火绽放的绚烂在他脸上交相辉映。他吻得着迷,又战栗不止。乔皎皎听见他说——不是让我惩罚你。池述眼底尽是失控,那就罚你…再也别想逃开。世界循环往复,悲剧重蹈覆辙。救赎,从来不是单方面的。食用说明:1、1v1 he/sc2、平行时空穿越,男女主皆是成年人3、披着悬疑皮的青春校园文,男主没犯罪,文中会有解释4、文中有私设,世界背景、职业能力、疾病方面皆为虚构5、不完美人设,本意为人一生都在成长———预收《你很嚣张》 存稿中 求收么么——— 破镜重圆追妻火葬场雄竞修罗场强取豪夺从小在泥泞中长大的许以宁学会了看人下菜碟、投其所好。譬如她的竹马,喜欢温柔婉约解语花;譬如收养她的养父,喜欢懂事乖巧傻白甜;譬如人生中许多的过客,喜欢幽默风趣开心果……而她名义上的哥哥,则喜欢……坚韧不屈小白花。可许以宁是最毒的罂粟,沾染半点便会诱人沉醉,进而堕落。来到江家的第一天,江延将她堵在房门口,脸上的厌恶毫不掩饰。他蹙着眉,恶狠狠道:你是想自己滚出去,还是我来帮你?来到江家的第一年,江延掐着她的下巴,欣赏她倔强不肯服输的表情。他笑得肆意,俯身离她很近:就这样,多恨我一点。来到江家的第三年,江延不让任何人近她身。他将她控制在可视范围之内:不准对别人笑。来到江家的第五年,江延身边出现一位符合他理想型的女生,许以宁假意伤心。他步步紧逼:许以宁,跟我玩玩,怎么样?许以宁受不了江延的变态占有欲,施了手段,脱离他的掌控,毫不留念地远走他乡。她给他唯一留下的是一张纸条,上面写着大大的一个字——蠢。许以宁不知道,江延把江家一切东西都砸了,唯独她的房间完好无损。后来,在邻国林氏集团举办的晚宴上。许以宁挽着男人的手臂,笑得柔情蜜意。江延气得快要发疯,把她拽进怀里:说喜欢我?许以宁,你玩我?许以宁反手给了他一个巴掌:闭嘴,这里没有你说话的份。江延缓慢地回过头,不怒反笑:你很嚣张啊!
  • 作者:倪匡
    《一半一半》是倪匡所著的卫斯理系列科幻小说第一百三十九部,于2001年5月4日出版。财神宝库被打开了!一位穿着连帽风衣的神秘女子不断抛售从财神宝库之中取出来的股票,造成全球金融恐慌。正当卫斯理和白素想尽办法寻找这位神秘女子时,她竟然带着一百颗从宝库取出来的稀有彩色钻石出现在卫斯理面前,想要寻求协助。究竟是什么样的困难会需要用一百颗钻石来请求卫斯理相助?而这个神秘女子又为什么必须一直穿着连帽风衣?
  • 作者:尼罗
    无心法师是位异人,永远不老,永远不死。 他不知道自己从何处来,往何处去。流浪在无边无际的岁月长河中,他一边历险,一边恋爱。 为了追求爱情,他在同治年间带着恋人隐居山林。民国时代恋人老死,而他因为穷得活不下去,只好伪装和尚进入山下县城,找活路去了 共四部,分别是民国时期篇,抗日时期篇,文革时期篇,和现代篇。 作者文笔非常洗练,用一本正经的态度来搞笑。非常耐看。
  • 作者:十一月的嚣张
    穿越到平行世界的张昀为了缓解自己穿越而来的郁闷,下载了一个大家都懂的社交软件,并在上面认识了一个女人。本着反正也不认识,我说给她听也没什么的心思,张昀讲了许多不该说的事情给那个女人。然后,某一天,他发现,那个女人似乎就在身边。而那个女人,是明星。
  • 作者:张贤亮
    《青春期》是一部中短篇小说集,收入了一个短篇,两个中篇,分别是《初吻》、《早恋》、《青春期》。《初吻》是一个唯美的短篇小说,创作于1984年。记叙的是我上中学时一段蒙昧、甜蜜的情感经历。《早恋》创作于1986年,这部小说的题材不同于张贤亮其他的大部分作品,写的是一群高中生的生活。小说以王文明猥亵徐银花为主线,以王文明捏了徐银花的胸脯开头,以几个同学在徐银花的自杀现场祭奠收尾,中间穿插记叙了几个男女学生各自的家庭背景及他们关于早恋或性的不同经历和反应。从学生和老师(包括家长)两个不同的角度探讨了中学生青春期教育的缺失问题。《青春期》创作于1999年,作者开篇探讨了什么是青春期,并为自己似乎并没有经过青春期这段时期而感到不甘和自我怀疑,继而按图索骥般记叙了我在六岁、十三岁、三十九岁时遇到的几位让我青春期症状发作的女性,以及生命中几次热血勃发的打架斗殴事件