酸辣粉是南城特色小吃, 好多饭馆之前就有。
只是宋明瑜在去年那场比赛里一炮而红,让“明瑜酸辣粉”成为南城人的流行美食而已。
但也仅限于“明瑜酸辣粉”,她只管自家味道好不好,品牌发展成什么样。
至于别家饭馆里卖酸辣粉, 那也和她没关系。
前提是, 不要碰瓷。
不知道是不是之前有人假冒伪劣顶着“明瑜”品牌的名字被宋明瑜收拾了, 这回这个人还颇有些鸡贼。
她叫“明瑜”,这人的店铺就取名字叫“瑜明”。
学会把名字调换了个顺序, 还有样学样地写个“酸辣粉总店”。
还真是机关算尽, 特别会打小聪明。
但是哪怕玩文字游戏,仍然不影响对方的行为就是如假包换的碰瓷,山寨。
宋明瑜带着小毛找了过去, 发现这人比想象中还要厚颜无耻。
“明瑜姐, 这、这外墙,跟咱们装修得一模一样!”
不仅仅是外墙, 甚至连宋明瑜的统一制服也学了去,只是“明瑜”的制服是统一的暖橘色,而他家用的黄色。
但乍一看, 还真是李逵跟李鬼, 配上那以假乱真的“瑜明酸辣粉”, 要是客人第一次来,说不准还真会被对方骗过去。
这时候店里的人注意到了她们两个,有穿着西装, 看上去像是经理一类的人物过来发传单。
“看一看, 正宗酸辣粉,便宜又好吃!”
等这男的看清楚宋明瑜的脸,一下子就冷了脸色:“哟, 这不是宋老板吗?怎么有空来我们店门口看热闹啊?”
他上下打量了宋明瑜一下,嗤笑:“不会是来偷我们配方的吧?不好意思,大家都是同行,我们不接待你。”
“你有病吧,谁要偷你们家的东西!”宋明瑜没说话,小毛先炸了,“还没质问你们呢,这招牌什么意思,‘明瑜’是我们的品牌,谁允许你这样起名字的!”
“你自己都说了,那是‘明瑜’,不是‘瑜明’,我们叫‘瑜明’,跟你们有什么关系?”那人嘲讽道,“怎么,就准你家开酸辣粉,不让别人开是吧——”
“你!”
“小毛。”宋明瑜开口叫住毛小静,转头看向西装男,“你们店老板呢,叫他出来。”
“你说叫谁我就叫——”
“不出来我就报警,有人假冒我的品牌,损坏我的名誉,看到局子里是你嘴巴硬还是忏悔座的板凳硬。”
宋明瑜平静地说道,“你不会不知道,上一个在外面打着我旗号招摇撞骗的已经在里头蹲了大半年了吧?”
对方瞳孔一缩,正要说什么,店里头走出来一个佝偻着脊背的男人。
“呵呵,宋老板可真是会吓唬人。”
“也是,年轻人总是仗着一时的一点点小成就,就心高气傲,觉得自己天下第一……只可惜,风光得了一时,风光不了一辈子。”
这男人鬓边却已经夹杂着稀疏的白发,若是只看他的外表,更像是个六七十岁的老头子。
西装男叫了一声“师傅”。
宋明瑜和小毛都曾经见过这个人,这张脸。
“肖师傅,竟然是你……”
这个面容苍老,颧骨高耸,一副老头模样的男人,竟然是百味山庄的白案师傅肖春生。
肖春生呵呵一笑:“可不敢当宋老板一句师傅,肖某就是个糟老头子,开间店铺混口饭吃而已,希望宋老板高抬贵手,放肖某一条活路。”
“肖师傅,这话可不能这么说。”
宋明瑜并没有跟着他的话继续往下说。
“大家在市场上公平竞争,不靠谁抬举,谁放过——当然,也不能靠抄袭山寨,蹭着别人的风头,硬说是自己的。”
“宋老板的意思肖某不太明白,这么长一条街,你开得,我自然也开得。”
肖春生脸上笑容温和,仿佛是长辈在和晚辈说家常,“年轻人,光摆这些花架子没用,东西好不好,还是要手上见真章。”
宋明瑜定定地看了他一会儿,忽然也笑了:“是,想跟在别人后面喝汤,光凭花架子可不够,希望肖老板你也记住这句话。”
她对肖春生的称呼变得疏远了许多,随即毫不犹豫地叫上小毛,“走了,咱们回家。”
毛小静还想说什么,宋明瑜一个眼神,她把话咽了回去,直到走回针织胡同,她才忍不住说出了口。
“明瑜姐,咱们难道就让他把店开在那吗!”
欺人太甚,简直是欺人太甚,竟然光明正大地用着明瑜姐的名字做这种龌龊的事情。
毛小静气得像只炸毛的猫,转头一看,她明瑜姐却不疾不徐地翻开通讯录,“明瑜姐——”
宋明瑜眨眨眼,冲她做了个“嘘”的动作,细长手指很快就拨通了电话号码。
“张总经理?对,是我,宋明瑜,我想和你打听一下百味山庄的事儿……”
……
另一边,宋明瑜带人扬长而去,肖春生却一直站在原地,神情喜怒莫辨。
西装男小心翼翼地叫了声“师傅”,肖春生目光冷冰冰地看了过来:“怎么,觉得你师傅是个废物,没用了?”
“没有,我怎么可能这样想!”西装男连连告罪,“师傅,咱们先进店里去吧,这会儿也没人,您一直站着多累。”
肖春生什么也没说,转身往里走,西装男这才松了口气。
他赔着笑脸说好话,胆战心惊,哪里还有之前在宋明瑜面前嚣张跋扈的模样。
可若是不这样,师傅一定会大发雷霆,自从师傅离开百味山庄以后就一直是这样了。
西装男见肖春生疲惫,连忙追上去帮忙拉了一把椅子,“师傅,您坐,我去给您沏茶。”
肖春生“嗯”了一声,抬眼又看向了前台写着的“瑜明”两个字,表情有些扭曲。
除了他自己,没有任何人知道他有多么痛恨这两个字。
宋明瑜。
他根本就没有把对方放在眼里,一个乳臭未干的臭丫头,不过是会一点雕虫小技,有点小聪明,根本称不上真正的厨师。
可现实却狠狠地给了肖春生一个巴掌。
他引以为傲的白案手艺没能获胜。
他代表的百味山庄屈居在第一之下,甚至输的还不是以前的老对手,而是宋明瑜这么个从来没听说过的小丫头。
一场他压根没放在眼里的小吃比赛,捧红了一个他压根没放在眼里的臭丫头。
宋明瑜踩着他们这些国字头老字号火了,肖春生回了百味山庄,看谁都鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛。
骂帮厨,骂徒弟,骂墩子,骂经理,能看见的人都被他骂了一个遍。
但还是不解气,肖春生甚至疑神疑鬼,总感觉那些人没有以前那么捧着他了,这些人是不是看他没赢,背后在说他的坏话!
哪怕面对客人,他也没什么耐心,爱吃不吃,不吃就走呗。
怎么,他一个国字头的大厨,拿过高级资格证的,还能跟百货里头那些腆着脸的服务员一样?!
他肖春生可是百味山庄的大师傅,白案的一把手!
肖春生没把这些事情放在心上,过了好一段时间,他总算是骂过了瘾。
经理却找他去办公室,委婉地让他在上班的时候温柔一点。
倒反天罡!
经理平时对肖春生从来是点头哈腰,他说东,经理不敢往西。
肖春生觉得经理是在借题发挥。
不就是输了一场比赛,经理竟然敢这么和他说话,下他的脸!
这让肖春生异常恼怒,甚至差点把经理给揍了一顿!
但这却仅仅是矛盾爆发的开始。
宋明瑜的小饭馆蒸蒸日上,百味山庄的日子却越过越差。
再之后,就是港商来南城谈生意。
肖春生这个白案一把手亲自上阵,百味山庄用心接待。
结果他的手艺没入得了陈启邦的法眼,这港商不知道什么嘴巴,竟然夸宋明瑜的手艺好!
荒谬,可笑!
更可笑的是,最后他肖春生成了宋明瑜的“地道粤菜厨师”这个名声的踏脚石!
她是一炮又一炮,接连打响自己身价。
可“明瑜”崛起,踩着的就是百味山庄,踩着的就是他肖春生。
一次,又一次,肆无忌惮,狂妄!
百味山庄收入一个月比一个月低。
肖春生的脾气也差到了极点,幸好店里这些人都知情知趣,没人再敢像之前经理那样对他出言不逊。
谁知道却让他听见了客人的闲聊。
“这百味山庄的饭菜卖得也不便宜,味道说不上有多好,厨师都摆着一副臭脸,跟谁欠了他几十块钱似的,看着就堵心。”
“唉,怪我,就不该提议来吃这个,咱们要是去明瑜吃一顿,那是又好吃,服务又好——比这家店还便宜呢。”
肖春生一下就热血涌上了头,再醒过神来,两个客人瑟瑟发抖地靠在角落里,自己手里拽着一张撕得稀巴烂的桌布。
地上碎瓷玻璃,汤水四溅。
经理满头大汗地跑了过来,连连对那俩女客人鞠躬道歉,说重做一份,可对方却不肯吃了。
肖春生嗤笑,她们不肯吃,他还不乐意做呢!
肖春生不觉得是自己的错,然而第二天,经理找他过去,委婉地请他办理内退的手续。
“肖师傅,你年纪也大了,手艺跟不上现在的时代了,回家休息吧。”
在店里作威作福惯了,连客人的饭桌也敢掀,经理提出要学习一下宋明瑜这些个体户的经营办法,做一点菜品改进,弄些花样。
也是他肖春生第一个反对,说什么祖宗传承下来的技法不可费,那些都是歪门邪道。
经理觉得百味山庄之所以变成今天这样,是因为他肖春生老是作妖。
现在要撵他走,免得一颗老鼠屎坏了一锅粥!
肖春生自然不肯,可让他愤怒的是,没有任何人愿意站在他这边。
“春生,百味山庄对你也够包容了,换我,我砸客人饭桌子那一刻就辞职了。”
“是啊,哪还能腆着脸说不走。要我说,现在还能体面一点退休,你就干脆退了算了,咱们可容不下一个打客人的大师傅。”
甚至有人想把宋明瑜挖到百味山庄来,“咱们给她开大师傅的工资,说不定咱们的生意还有救呢!”
肖春生想大骂他们是一群白痴,做菜比的是技法,像宋明瑜那种钻空子,搞广告的人都是虚头巴脑的,做不长久!
但是他拗不过单位,最终,他被迫离开了百味山庄,带着屈辱和不甘,他开了一个私营饭馆。
肖春生想要证明给人看,他才是对的。
然而私营饭馆也没开多久,就因为客人嫌弃他脾气冲,很快就垮了。
肖春生从一个大师傅,变成了欠一屁股债的失败者。
他不能理解,现在的人完全就是山猪吃不来细糠。
放着他这个国营白案师傅的手艺不吃,偏要去吃什么锅盔,酸辣粉!
不入流的货色,竟然也能活得滋润,反而是他走投无路,还要对着债主点头哈腰。
店被收了回去,妻子对他失望透顶,带着儿子和他离婚,所有人都背叛了他。
这一切都是因为宋明瑜。
如果不是她的出现,他怎么会变成这样落魄?
所以有人找上他,愿意出钱给他开一家小吃店的时候,肖春生想也不想就答应了下来。
他要开,不仅要开,还要比着宋明瑜的店一模一样地开。
“瑜明”这两个字,提一次,就让他好像又经历了一次被羞辱的情景。
这种被羞辱,被嘲讽的愤怒与恐惧,每一回浮上心头,都会让他对宋明瑜的敌意和恨意加深一层。
肖春生并不觉得这种行为有什么不妥,无耻的人是宋明瑜,是她先害了人,他只不过是依葫芦画瓢罢了。
现在也该让她尝尝当失败者的滋味,尝尝众叛亲离的滋味。
他已经迫不及待想看到宋明瑜那张令人厌恶的,万事在握的表情崩溃了!
……
就在肖春生暗戳戳幻想宋明瑜破防的时候,宋明瑜已经从张怀那知道了事情大概的前因后果。
对肖春生的脑回路,她表示没办法理解。
都1985年了,改开都好几年了,肖春生还活在以前下个馆子还得挨骂的年代,他不掉饭碗谁掉?
同样是国字头,看看人家南城饭店是怎么做的?
南城饭店是光明正大搞合作,自家没有的东西,那就想办法去弥补这个短板。
刚刚电话里张怀还在和她开玩笑,说是这个月营业额又创了新高,问她什么时候有空,能赏脸吃顿便饭,他请客。
还说要是“瑜明”的事情不好解决,跟他说,这件事他可以帮忙。
宋明瑜不想欠张怀人情,这件事她自己就能解决。
“瑜明”这种纯擦边的山寨起名方式,就是为了恶心人。
这种花招,换在其他人身上可能会怕,但宋明瑜压根不怕。
肖春生不敢真的叫“明瑜”,这个名字她是注册了商标的,肖春生敢正大光明叫这个名字,他就等着倾家荡产。
就算是“瑜明”这种名字,除了恶心一下“明瑜”,对他自己的店面口碑不会有什么好处。
宋明瑜转手就联系祝秋秋,“明瑜酸辣粉”总店要在《南城晚报》上打广告。
这年头打广告的方式还是很接地气的,下到这些本地报纸,上到人民日报这些大报纸,都有专门的栏位是给厂商们打广告的。
只不过往常会花钱买这个曝光位的,都是些什么机械厂、钢铁厂,还有像是自行车、录音机这些大件电器的厂商。
像宋明瑜这样宣传自家餐饮品牌的,《南城晚报》还是第一次碰见。
关键宋明瑜的重点不只是要宣传“明瑜酸辣粉”,她还特别贴心地给出了总店地址。
最后要求《南城晚报》将下面这条提示加粗加黑——
仅此一家,别无分店!
请广大市民朋友擦亮眼睛,认准“明瑜”,其他任何名字相仿相近的均为盗版,切勿被无良商贩骗钱!
广而告之,是最有效的办法。
她放出去的那么多只小队在这种时候同样可以口口相传。
就像宣传总店开业那时候一样,靠他们宣传,一样能避免客人看花眼,走错门店。
不过,真正的杀手锏却还不是这个。
宋明瑜直接拿着材料找上了工商局。
“同志你好,我想反映一个商标侵权的问题……”
恐怕肖春生想破脑袋也没想到,宋明瑜当初注册的品牌根本就不止“明瑜”一个!
开玩笑,她可是见过“蓝月壳”、“康帅傅”、“哇土豆”这种奇葩山寨产品的。
别说这些设计上明显抄袭的。
奶茶大战时代,什么“冰雪蜜城”、“雪王之城”、“蜜雪的茶”……那叫一个山寨满天飞!
很多品牌为了保护自己的商标,甚至把沾得上边的全给注册了一遍。
像是大白兔就注册了什么“大黑兔”、“大花兔”还有“大灰兔”。
要知道这些知名品牌大多数都已经是身处国内知识产权保护越来越完善的时代,它们尚且如此担心山寨影响。
她的“明瑜”甚至还诞生在八十年代,一个私营企业野蛮生长,秩序都还没完全建立的市场之中。
光是“明瑜”这个大品牌之下,就包括“明瑜酸辣粉”,“明瑜小饭馆”,“明瑜小吃”,“明瑜餐饮”和“明瑜美食”等等一堆商标。
更别说什么“明渝”、“名渝”、“明王俞”这些容易钻空子打擦边球的名字,那更是一个都没放过。
“瑜明”就只是更改了一下前后顺序,当然也在这一大堆商标里面!
工商局的工作人员看上去颇为年轻。
显然,他完全没见识过这么大的场面,惊呆了:“你这商标是不是有点太多了……”
谁开个店,一口气注册这么一大堆的呀!
资料都厚厚一沓!
小年轻和林香当初看到她这一大堆商标资料的时候反应一模一样。
“唉,其实我也没想到真的会发生这么不好的事情。”
宋明瑜佯装叹息,“自己的品牌辛辛苦苦才经营起来,就有人想要抄捷径,要不是我提前就有防备,现在真是跳进黄河都洗不清。”
工作人员感觉她脸上的表情不太像是“没想到”。
不过人家有充分的资料证据,加上“明瑜”这个牌子他也听说过。
不仅听说过,工作人员脑海里仔细回忆了一下,咦,这好像是之前《青年报》上提到的那个女老板!
《青年报》虽然是南城本地报纸,但地位可和晚报这些社会报纸不同,它面向的更多是体制内的群体。
当初还是妇联、知青办联合给宋明瑜背书,又是“三八”红旗手,又是社会杰出经营个体,为社会做了正面贡献,这是模范,是代表!
工作人员赶紧请她稍候,跑去办公室找领导了。
工商局领导一听这情况,那还有什么好说的,大手一挥,“整顿,必须整顿,绝对不能放任这种败坏我们南城形象的行为!”
“明瑜小饭馆”是工商局第一批批复下去的个体经营执照。
宋明瑜也是第一个注册个人品牌的南城人。
可以说,“明瑜”就是工商局一点一点看着长大的,它的发展,那就是妥妥的工商局的成绩呀。
谁要是搞破坏,那就是跟工商局对着干,领导能高兴才怪了。
“宋明瑜同志,你放心,一定勒令他马上更换招牌!”
宋明瑜见好就收,仅仅是侵权,这年头是不可能真的把人送进派出所蹲牢子的。
她哼着曲儿进了厨房,念叨了这么久,这回说什么也要研究点新菜色了。
她自己也馋了!
……
宋明瑜猜得一点没错,肖春生根本没想到会有这么神来一笔。
“不可能,她怎么会注册那么多品牌,这不合规矩,那些品牌她又不用,凭什么注册!”
“怎么就不合规矩了。”
被派出来跑腿的就是当初接待宋明瑜的那个小年轻,工商局市场管理科的工作人员,李小沐。
“人家正常申请,写清楚了说明,那就是可以注册,你管那么多——”
李小沐有些烦躁。
大热天的,就他倒霉,被领导指派来解决这商标侵权的问题,这热浪滔天的,整个人都烦躁得不得了。
偏偏这人不知道怎么回事,乖乖把名字改了不就行了么,非得和他胡搅蛮缠。
自己不占理,还耽误他时间,他都快中暑了,这人会不会看脸色啊?
李小沐表情有些不好。
“少说这些有的没的,就说你自己!”
“你这‘瑜明’明摆着就是想蹭人家‘明瑜’牌子的风头,你别不认,我告诉你,这是扰乱市场你知道不,违法的!”
肖春生的徒弟西装男赶紧赔笑脸:“您别生气,我师傅只是问问,问问而已。”
他不知道从哪儿变了支烟出来,“您消消气,消消气。”
“我不吃一套,让开。”
李小沐没好气地把他的手推开,“违法的事儿别做,我现在是通知你们,不是和你们打商量,赶紧改,别让我跑第二次。”
“你们要是不肯改,那就等着上法庭吧,人家宋老板想告你们,一告一个准!”
胳膊到底是拗不过大腿,工商局上门警告,肖春生心里再不忿,也只能低头。
“瑜明”两个字被迅速地拆了下来,光秃秃孤零零的“酸辣粉”三个字悬在半空中。
“早这样配合工作多好,这天这么热,这不是折腾人么!”
李小沐嘟嘟囔囔的,这回总算是可以回局里交差。
“师傅!”
西装男赶紧把肖春生扶住了,“师傅,是不是头晕,您坐一会儿?”
自从从百味山庄离开以后,他师傅精神就一直不太好了,后来自己开饭馆结果不好,老婆又带着儿子离开,更是摧毁了师傅的身体。
西装男咬牙暗恨:“师傅,这工商局和宋明瑜是一头的,就是盯着师傅你不放……师傅,咱们斗不过他们,要不算了吧?”
“谁说我斗不过?”肖春生摇摇头,挣开了他的手。
他的确没有想到宋明瑜有后招,但明枪易躲暗箭难防,他并不是只准备了这么一个“惊喜”。
“帮我给大老板打个电话——”
他有一个可以将宋明瑜一招按死的办法。
降价!
他要打价格战!