宋明瑜判断总店之后的营业额不会和开业当天有特别大的差距。
她的预料没错。
随着各大报纸陆续刊登, “剪彩仪式”和总店开业带给南城人的冲击这才刚刚开始。
南城人还第一次在图片上见着所谓的剪彩，听说只有港城和外国人会做这么稀奇的事情，没想到“明瑜酸辣粉”那么潮。
还请了那么多一看就厉害的领导，甚至还有港城来的大老板。
再加上图片上面甚至还有记者拍到, 开业排队的顾客长龙。
“这不是我吗？”
“让我看看, 有没有拍到我！”
“后悔死了, 早知道那一天就再穿漂亮点，这么多人, 说不定还能混上一张单人照呢！”
南城人议论纷纷, 一方面是新奇，一方面还是觉得虚荣心膨胀。
哎呀妈呀，他们这些普通百姓, 也是和这些大人物能登上一个版面了哈？！
有面子, 追时髦，这是亘古不变的话题, 八十年代的人们更是如此。
尤其是这年头不像几十年后，一个新鲜事可能两三天就过了热度，这会儿谁要是在报纸上露了个脸, 起码能当好几年的谈资。
“明瑜酸辣粉”总店开业的热度, 一下就狂飙到涨停。
接下来就是见证奇迹的时刻——
来自几十年后, 早已在国内内卷到极致的商业模式，被宋明瑜带回了1985年。
这个夏天，狠狠给了南城人亿点点震撼！
什么家庭餐厅、海X捞式的贴心服务、标准化快餐出品流程、图文快餐……
随便一个拿出来都是王炸, 宋明瑜就跟不要钱似的, 一股脑往总店上面加。
一套组合拳，险些把南城人的眼睛给闪瞎，新鲜的东西太多, 光靠两只眼睛根本看不过来。
总店生意火爆，店里人人都高兴。
宋老板赏罚分明，在这群员工里头早已传开了。
只要对店里尽心尽力，给福利，发奖金，她从来不皱眉头，但如果谁拖了后腿，上班偷懒不认真，她也会处罚。
所以店里，所有人的精神面貌都非常积极，哪怕极个别的人没那么勤快，在这种氛围下也会受到感染，不知不觉就“眼里有活”了。
而员工们眼中，最拼命的还要数后厨的诸慧英。
她十分低调，也从来不参与员工们的闲聊，常常一个人坐着发呆，可工作的时候又像是另一个人，高峰期一站就是三四个小时，眼睛都不眨一下！
也不知道老板上哪儿找的厉害角色，激发得其他人也跟着一个个打鸡血。
诸慧英感觉自己好像又回到了年轻的时候。
她已经太久太久没有这么拼命工作过了。
累是累的，每天回到家，几乎沾到枕头就能马上睡着。
可心里却一点不累，心里默默算着自己这个月能挣多少钱，她不仅不累，还想更加拼命地工作。
只有站在厨房里的那个她，能自己挣钱的她，才是有价值的。
讽刺的是，开业那天明明她忙到最后一刻才走，丈夫一家却没有任何人关心她到底跑到了哪儿去。
还是隔了半个月，他们发现她每天都会出门，婆婆才象征性地问了一句她干什么去。
而她十月怀胎，辛辛苦苦才生下来的儿子，只是依偎在他奶奶身边，不耐烦地催促：“奶奶，我要看电视！”
甚至没有看她一眼。
诸慧英没有回答，只是在婆婆一声声“乖孙孙”中，面容平静地离开家门去上班。
她脑袋里，关于这家人的所有记忆都被压在了深处。
诸慧英现在只关心和工作有关的一切——
昨天哪些菜品客人反映不够完美今天要再着重注意，哪些菜可能卖得多要提前备料，流程上有没有什么有些模糊的地方要及时去问毛小静……
赚钱，赚钱，赚钱！
……
“明瑜酸辣粉”总店引领着南城新风尚，一时间，去总店吃饭竟然变成了一种赶时髦的做法。
总店顺势推出了新的套餐。
比如说一份任选小吃，配一份饮品的小吃单人餐。
或者是小吃换成盖浇饭，再加一份小菜的单人盛享餐。
双人餐自然不能少，经济实惠的套餐可以选两份小吃，再配上两杯饮料。
如果是带对象来，那就必须要再添上一份漂亮又美味的夏日甜品。
家庭套餐也按需上了新，重点就是多了好几种给小朋友准备的餐点。
饮品都是冰汽水，很符合吃小吃时想解辣的心情。
甜品则是因时制宜，夏天炎热，冰粉凉虾凉糕这些，都是南城人的最爱。
宋明瑜还在门口的招牌上写上“本店饮品甜品每月上新，欢迎进店品尝”。
简直是把南城人的注意力紧紧地固定在了总店身上。
秦小莉就在这时找上了宋明瑜。
“宋老板，能不能请你帮个忙？”
“南城电视台和锦城电视台现在在搞双地合作，拍了一部叫《街坊邻居》的电视剧，不知道宋老板听说过没有。”
宋明瑜颔首，她当然听过，这个《街坊邻居》算是南城电视台这大半年来最火的一个电视剧。
胡同里头大家都爱看，晚上一到放电视，高彦芝第一个端小板凳到宋家集合。
“《街坊邻居》这边，想请你来客串一集，就演厨师！”
秦小莉是因为工作原因，如今才会常驻南城。
开业那天她还和好姐妹祝秋秋一起来店里吃过，当时就惊为天人。
她回了电视台，还不忘向认识的锦城朋友推荐这家总店，“现在这家店都算是我们南城的名片了。”
结果这句话正好被电视台听到了，编剧正抗议呢，说现在情景喜剧能演的桥段都演得七七八八了，接下去又重复没什么新意，问台里打算怎么办。
荧幕上没新意，《街坊邻居》肯定不受欢迎，但是辛辛苦苦把节目做成了“黄金档”，南城锦城都爱看，要放弃这个香饽饽，电视台又舍不得。
领导听到秦小莉提起“明瑜酸辣粉”，拉着她问具体情况。
等了解了这个品牌如今在南城特别火热之后，领导大手一挥：“你去和老板谈谈，我们电视台请她来客串一集！”
就演一个热心又厉害的大厨，指导主角团给院子里面最年长的老奶奶做一桌生日大餐！
秦小莉邀请宋明瑜去演，态度特别诚恳，话也说得直白：“宋老板，这种机会很难得，就只需要去一天拍摄，但是有客串费，一百元！”
这在1985年其实是相当大方了！
宋明瑜记得，哪怕是九十年代最出名的电视剧之一，大腕云集的《编辑部的故事》，主演一集的片酬也就一百五十块钱。
南城电视台愿意给她这么多，必然是看在总店最近在南城特别火的份上，给出的特别友情价。
但领导唯独没料到的，恐怕就是宋明瑜现在的收入，已经远远超过了这个数字，一天一百块钱，还真不够她专门跑一趟。
她没演过戏，但是她看过别人演戏，哪个不是从天亮一直拍到天黑，大腕还好，小虾米那都是硬撑。
好不容易才把一部分工作交给总店那边，距离甩手掌柜都还有十万八千里，又给自己添一项临时工作，哪怕一天一百块，宋明瑜也不是很想去。
她正想拒绝，忽然脑海中灵光一闪：“我可以不要客串费，但是，我想以‘明瑜小饭馆’厨师和老板的身份上电视剧。”
这意思就是——秦小莉惊讶地睁大眼睛，“宋老板，你是想宣传你的店……”
“没错。”宋明瑜微微颔首，钱她可以不要，她甚至可以自己贴钱，但是这个软广，不，硬广，她必须要加。
“还有一个要求，我希望到时候能穿自己的衣服。”
第二个要求不过分，秦小莉猜是宋老板有洁癖，不想穿别人穿过的戏服，她想也不想就答应下来。
第一个要求，就不是秦小莉能干脆应下来的了，她不能当场打包票，说是回去请示领导。
又过了好几天，宋明瑜终于收到了准确的答复，电视台同意了她的要求。
为了这么一集客串，宋明瑜专门抽了一天时间去拍，回来就被胡同里头的邻居们围住了。
“那个卫东，是不是和电视剧里面一样，是个耍娃，说话特别有意思？”
“张伯伯真的是上海人呀？”
“明瑜，电视台是不是吃得很好哟，我听说一顿饭八个菜，还有燕窝鲍鱼！”
这都是哪儿来的“谣言”，宋明瑜哭笑不得，却还是拗不过这些邻居们眼巴巴的表情。
“演员人都很好，无论是主演还是配角都不摆架子，不过现实里面还是和荧幕上差别比较大，那都是表演。”
“张伯伯在片场都说普通话，我也不知道他是哪里人。”
至于最后一个话题——
宋明瑜忍着笑：“高阿姨，主演和我们都是吃盒饭，只不过他们那份多一道荤！”
高彦芝失望地“啊”了一声，无法接受明星和普通老百姓吃一样的落差感。
张新民在旁边笑：“我早就跟你说了不可能，顿顿山珍海味，电视台不挣钱的呀。”
“一天在电视台上放那么多广告，还不挣钱呀！”高彦芝不服气，“三峡洗衣机，红岩电视机，天天翻来覆去地播，台词我都会背了！”
虽然宋明瑜这个客串演员虽然揭开了胡同里对电视剧明星的幻想，但是大家还是羡慕能上大屏幕。
尤其是高彦芝，作为《街坊邻居》的铁杆粉丝，她是盼星星又盼月亮，天天都蹲守宋明瑜的出场。
但是电视剧制作没那么快，宋明瑜只能告诉她，轮到她登场的那一集还要等上一段时间，高彦芝这才罢休了。
当然，高彦芝不是唯一一个，比宋明瑜本人还要兴奋她上电视这件事的。
宋言川听到这个消息，想也不想就说：“姐，你要变成大明星了？”
他姐要是变成大明星，他就是大明星的弟弟，宋言川脑袋里面顿时冒出一溜串的名字，“能不能帮我要一个‘赵倩男’的签名？”
赵倩男是电视剧《霍元甲》里面的侠女。
当然，签名是不可能有的，宋小朋友唯一收到的就是来自他亲姐的脑门崩。
“就是去客串了一集，而且是在南城电视台，你让我上哪儿去给你找港城的女明星要签名？”
南城电视台啊，那就没办法了，宋言川趴倒在床上：“早知道我就答应在少年宫学个才艺了，说不定还能跟姐你一起上电视。”
南城少年宫，是每个南城小孩儿都不陌生的地方。
长达三十米长的螺旋滑滑梯，足以把最胆大妄为的熊孩子吓得哇哇直哭。
但与此同时，它又是南城最有人气的游乐场，冬天可以溜冰，还可以坐海盗船，要是运气好，还能跟着老师去看木偶戏看杂技！
改开之后，少年宫也跟随潮流，开起了兴趣班，什么琴棋书画，那是样样都有。
就是门槛高，要一个个筛选，不合格的交钱人家都不让进。
当时胡同里面大家约着要一起去，其中就有宋言川。
宋言川的“天赋”可以说是在考试场上发挥出了百分之一百二。
唱歌五音不全，画画人神共愤，写字仿若狗爬，考乐器是最离谱，他竟然给人家的小提琴弦给拉断了！
各个兴趣班的带班老师纷纷表示他们这尊小庙收不下宋言川这么个“样样突出”的大神。
但是宋言川不知道，宋明瑜和林香她们这几个大人又不忍心打击他的自尊心。
最后说是要周末上课，占用休息时间，宋言川自然不肯，说他不去，这事儿才结束。
这傻孩子现在都还不知道自己当初是被所有老师嫌弃了个遍，还乐滋滋地说，“如果我们两个都是明星，出门坐车都打折！”
宋明瑜决定不拆穿他这个永远不可能实现的妄想。
就不说他一开口，老师们就四散奔逃的样子，恐怕很难让他成为明星。
更别说这年头明星坐车，那也得给原价，出租车司机比明星还牛气呢！
……
尽管胡同众人都对宋明瑜客串电视剧却暂时看不到这回事抓心挠肝，但总的来说，这个夏天，胡同里的日子还是很惬意的。
尤其是傍晚大家下班回家，高彦芝和林香带着家里小孩过来。
三家人拼着桌子吃过晚饭，一起坐在电视机面前，一边吹空调，一边追电视剧。
这个夏天，最热播的莫过于引进自岛国的那部《阿信》。
宋明瑜上辈子只听说过这部电视剧在国内很火，好像是全国收视率最高的一部。
但真的回到八十年代，她才真正见识到这个“收视率最高”的含金量。
只要《阿信》的片头曲响起，无论男女老少，无论此时此刻在做什么，都会把目光投向那台正闪烁着荧幕光芒的电视机。
《阿信》的爆火，也离不开电视机的爆火。
进入1985年，南城取消了不少票证限制，又集体上涨了一回工资，电视机比起1984年的时候，卖得更好了。
当然，大多数人还是买不起十六寸的大电视，但至少一台十二寸的，南城本地产的电视机，还是消费得起了。
家家户户几乎都会守在家里看《阿信》，要是路过胡同小巷的过道，甚至能听到许多家里面都传出同样的声音。
都在看《阿信》！
谁要是说自己没看过《阿信》，其他人能用看外星人的眼光看这人。
有些人看着这个剧情有点眼熟。
仔细琢磨，诶，这阿信从一个农家女儿，一步步奋斗创业，开起百货连锁八佰伴的故事，怎么那么眼熟？
这不就是他们胡同里头的明瑜嘛！
虽然明瑜是城里人，但她也是年纪轻轻就没有父母帮衬，完全靠自己打拼呀！
看人家现在过得多好。
很多人把宋明瑜偷偷就叫做“南城阿信”，但是和宋明瑜最亲近的林香和高彦芝反而不肯跟着一起打趣。
“明瑜才不是什么南城阿信，明瑜就是明瑜，不用跟谁比较。”
这两个宋明瑜的铁杆支持者发自内心觉得，把宋明瑜和电视剧里面的女主角放在一起比较很没意义。
人家那是艺术加工，明瑜这是认认真真，一步一步脚踏实地走出来的好不好！
身边就坐着这么一个白手起家，又已经颇有成就的年轻姑娘，高彦芝压力也有点大。
她私下就和丈夫商量。
明瑜这么能干，事业也做得好，林香如今也要做生意，她是不是也要做点什么？
高彦芝跟林、宋两家关系都走得近，两人要合伙做服装品牌，当然也没瞒着她。
“这光是厂里头的钱，总感觉有点心里没底。”
高彦芝倒是有副业，打打毛衣之类的。
但毛衣这些东西冬天要的多，夏天要的少，再加上她现在年纪也不小了，学花样什么的，已经明显没有年轻那会儿得心应手了。
“我十五六岁，刚从学校毕业那会，纱线接头根本就不用怎么练就能上手，当时带我的师傅都夸我脑子灵得不得了。”
高彦芝颇有些唏嘘，“那会儿我还是细纱操作能手呢，你知道不，我最厉害那会儿，一个人能盯几百个纱锭！”
可自从今年，她那些本事好像就跟不上了。
吴书记抓的是厂里的销路，纪厂长可不会就这么放过机会。
他愣是瞅了个空档，绕过吴书记，跟纺织局的领导通了气儿，大手笔底引进了许多国外的新设备，听说花了特别多钱。
“新设备太多了，又都是外文，上面的操作说明都认不明白。”高彦芝心里堵着一口气，“说我没有上进心，现在流水线都不让我主管了……”
众目睽睽之下，高彦芝当时在车间难堪得只想当场走人。
她不是没认真学，但是机器实在太多了——提花针织机、提花经编机、试验染色机……她还没背熟上一个，下一个就又来了。
高彦芝觉得很挫败，“要不我也去卖衣服。”
当然不是说去找林香和宋明瑜说自己要入伙，高彦芝分得清楚轻重，这种事只有死皮赖脸的厚脸皮才做得出来。
她是想模仿那些在观音街摆摊卖衣服的，“听说她们从广东批发衣服过来卖，能挣不少钱。”
张新民知道老婆是说气话，也是因为她心里不安。
这两年物价又开始上涨了，厂里面的工资却不可能涨得那么快，两人说是只有一个女儿，可现在读书哪像是以前？
这也要考，那也要考，小蝶才上小学没多久，两口子的心恨不得操到十几年后的高考。
再加上胡同里头还有个宋明瑜，两口子是看着她一点一点发展起来的。
高彦芝现在是犹犹豫豫。
又向往明瑜的日子过得好，又害怕她和林香一样豁出去胆大包天地做个体生意，她又不比林香那样沉得住气，一个不好暴露了，还得吃厂里的处分，甚至铁饭碗都掀翻。
但是做服装批发哪有那么轻松的，人家早上四五点就要在朝天门去抢货，晚上天黑了才能回家，都没个休息时间。
怎么休息，别人放假的时候，就是衣服最好卖的时候，必须要撑住一口气去抢位置抢客户才能赚钱。
张新民觉得太累了。
“没事，你还是做你的副业，钩钩东西，织织围巾毛衣，挣一点是一点。”
他安慰老婆，“我在设备科工资不低，反正我们再怎么说也是正式工，是铁饭碗，我们多攒攒钱就是。”
他都没发现，自己的话也没几年前笃定了，那时候谁要是说进国营厂当工人不如个体户，他一定会反驳。
可是现在看着个体户日子过得这么火热，张新民头一次产生了动摇。
他勉强把这个动摇按捺下去，哄老婆早点睡觉。
而隔着胡同过道的另一边，气氛就没这么不安了，反而是一派轻松。
林香在和宋明瑜讲“Venus”的准备进度。
得了总店的灵感，林姐现在主持“Venus”的门店装修那叫一个得心应手，游刃有余。
服装厂那边也在有条不紊地向前推进，这些事情都不用宋明瑜操心。
“厂里面是注意到了我最近偶尔会请假，但是抓不到我的小辫子。”
不知道是不是在外面和人打交道越来越多，林香现在说话也轻快多了，“反正我技术上不出错，谁也拿不住我。”
林香很清楚，明瑜愿意和她一起做“Venus”，其实是在照顾她，所以她更要争气，不能让明瑜的心意落空。
不做生意不知道，一做起来才发现哪哪儿都要花钱。
不过越是这样，林香越是斗志昂扬，明瑜已经给她打了个很好的范本了，她要做的就是全力以赴做好。
该说不说，身边有个斗志满满的人，对宋明瑜也颇有影响。
林姐都这么努力了，她也不能掉链子嘛。
总店如今各方面都步上正轨，成绩也很让她满意。
要不趁这个空隙，她调转方向，试验点新菜，也挑战挑战高难度的工夫菜，练练手？
令人遗憾的是，她的试验还没开始，就被打断了。
毛小静按惯例去邮局给家里父母汇完钱回来，急急忙忙地找到了她。
“明瑜姐，不好了，大十字路口开了一家‘瑜明酸辣粉’！”