第66章 双更合一

宋明瑜这一招是对所有人的降维打击!

杜清现在主要的客户就是餐饮业的这些老板。

现在的餐饮业, 无论是国字头也好,还是个体户也好,都还是维持着以前的老一套。

大店目高于顶,看不起其他人, 一心认为只要自家师傅水平够高, 其他就是烂得没边了, 也不愁人吃。

个体户们呢,大部分做的都是街坊生意, 老板们根本就没想什么发大财的事儿, 就是为了一家老小挣个温饱。

别说什么会员,什么促销优惠券,什么店铺活动了。

南城甚至找不出第二家, 跟“明瑜酸辣粉”总店一样装修得漂亮、宽敞又干净的店!

杜清还发现了一点, 那就是“明瑜”的菜品样式丰富程度,远远地超过了其他所有人。

哪怕只把酸辣粉总店单拎出来讨论也是如此, 除了酸辣粉这个招牌单品,店里的菜单琳琅满目的,竟然有好多页选择。

在宋明瑜看来, 这或许是小吃店, 尤其是希望做成连锁餐饮品牌最基础的一点。

但在眼下, 在八十年代,这是一件非常稀奇的事情。

这,恐怕也是明瑜敢用餐券和会员卡的底气之一!

杜清咂舌, 明瑜做生意还真是一环套一环, 这绝对是她一开始就已经规划得明明白白的!

震惊之后,涌上来的却又是一股兴奋。

杜清意识到,这里面有一个巨大的商机, 是她可以挖掘的。

明瑜找她合作,就是想让她也在里头分一杯羹。

以前,杜清只会想,自己能挣口饭吃,全靠自己会写字认字。

因为只有这一点,是别人需要的,会花钱买的。

但夜深人静的时候,杜清也会焦虑不安,时代变了,会识字认字,甚至会写一手漂亮毛笔字的,又何止她杜清一个?

到时候,她又该何去何从?

宋明瑜说的这些话,给杜清好好地上了一课。

原来生意还可以这么做,

肖春生?

价格战?

杜清觉得这人想和明瑜打对台,是有点想太多了。

他那点引以为豪的伎俩,根本什么也不是!

杜清直觉敏锐,她意识到明瑜目光看得长远,不是要和哪一家对抗。

明瑜是想做南城餐饮业的龙头,想要一直走在时代最前沿。

说得更夸张一点,明瑜想要成为制定游戏规则的那个人。

没有肖春生,明瑜也一定会走出这一步,只不过肖春生的主动挑衅,让明瑜干脆把这次商战视为了一次机会。

一次可以借机打开更大市场的机会!

杜清默默咀嚼着刚刚宋明瑜对她说的那些话,用力点点头,“明瑜,你放心,我肯定办得漂漂亮亮的。”

对明瑜来说,这是一次机会,对她杜清又何尝不是?

宋明瑜弯起眼眸:“行,杜清姐,咱们来讨论讨论,具体这东西要怎么做……”

……

“明瑜酸辣粉”和“实惠酸辣粉”打上擂台了!

人都是有好奇心的,八十年代没什么娱乐,一点鸡毛蒜皮的小事也够大家伙津津乐道好久。

更别说这回两边打擂台,对普通老百姓来说还是一件好事,反正不管谁赢,三毛钱的肉酱酸辣粉他们是吃上了。

比如说,纺织三厂的车间女工李丽琴。

作为一个刚刚转正的车间工人,李丽琴每个月的工资不过四十块钱。

如果遇上效益好的时候还能多些奖金,可最近厂里似乎出了点事儿,厂长每天见人没个笑脸,奖金就更别想了。

于是,当一起上班的同事又来拉着李丽琴一起去明瑜酸辣粉聚餐的时候,李丽琴撇了撇嘴。

“她家味道也就那样,那么贵,我不去。”

同事们很惊讶,“丽琴,上次你去了,你说很好吃的呀,而且她家价格也不贵,就是市场价,一碗就够吃饱了!”

李丽琴却还是拒绝:“我不去,要去你们自己去吧,我吃别的。”

同事们只好作罢。

然而李丽琴一转身,就进了“实惠酸辣粉”的店铺,要了一碗两毛钱的素酸辣粉。

不喜欢吃酸辣粉当然是假话,尤其是明瑜,她和同事们去吃过一次,坐的还是所谓的“沙发卡座”。

气氛热闹,东西又好吃,那一天她过得无比快活。

可是回来一数钱包,这一顿饭,足足吃掉她一块钱。

李丽琴肉疼得不行,是,她是没见过世面,点了不少东西,可这卖的是黄金不成,凭什么要这么贵!

她要是每天都吃那么多钱出去,这一个月下来,还不得喝西北风呀?

就在这时候,和明瑜离得不远的“实惠酸辣粉”降了价,一碗素粉竟然只要两毛钱!

李丽琴开始还半信半疑,怕这家是骗子,可她去吃了一回,竟然真的只要两毛。

味道是不如明瑜做得好,可勉勉强强也有些样子,店里凑合看也有模有样。

就两毛钱,李丽琴觉得自己没啥好挑剔的,她吃着热腾腾的酸辣粉,心里安慰自己。

她这才是省钱过日子的做法,同事们放着便宜的不吃,非要去什么明瑜,她们才是傻子呢!

像李丽琴这样,原本就两边摇摆的人很多,“实惠酸辣粉”的跳楼价一出,他们无一例外,都迅速地倒向了肖春生那边。

也有人和他们想法不同。

“秀兰,咱们今天去实惠酸辣粉吃饭怎么样?”

刘国强跟在王秀兰身边,颇为殷勤地说道。

两人都是刚刚处上对象。

刘国强是机械厂生产科领导,王秀兰是福利社的临时工。

按理说王秀兰没刘国强工作好,得要把这个好男人抓住才对。

可王秀兰人如其名,长得漂亮,盘靓条顺,在附近街道那是一朵名花的存在,根本不愁没人追。

反而是刘国强为了讨好这个好不容易追到手的对象,天天护着哄着,恨不得上天给她摘月亮。

天气热,王秀兰在福利社上班,人是心浮气躁,什么也吃不进去,就靠点酸酸辣辣的小吃开开胃,才能勉强吃一点。

一听他说这话,王秀兰漂亮的眉毛就拧了起来:“我要吃明瑜的。”

“不都是酸辣粉吗?”刘国强不理解,“咱们上一回也吃的实惠酸辣粉,怎么就不行啦?”

“你可别说了。”王秀兰提起来就是一肚子气。

什么实惠酸辣粉,就是骗子酸辣粉,说得好听,一碗肉粉只要三毛钱,可那碗里头的肉还得拿着放大镜找。

服务员更是听不懂人话似的,明明上菜都上晚了,她还没抱怨呢,服务员脾气比她还大。

“谁来都要等的,你要是不愿意等那就把菜退了。”

什么态度呀!

王秀兰本就觉得委屈,在福利社把这事儿当闲聊一说,带她的李卫东李组长就说他也有类似的经历。

只不过不是在实惠酸辣粉,而是在明瑜。

“好几个人过来赔礼道歉,说好话,还赔了我们一道菜——别说,那菜味道可真好,我老婆后来没忍住,又单独买了一份,花钱买的!”

实惠酸辣粉这服务态度,单拎出来,在八十年代倒也不是什么稀罕事儿,下馆子么,馆子的人才是老大。

可偏偏,旁边就有个明瑜酸辣粉。

人比人还气死人呢,王秀兰说什么都不想再面对那些叽叽歪歪的服务员。

“这……”

刘国强有些为难,他倒不是不舍得给王秀兰花钱,只不过厂里大家都在传,说明瑜酸辣粉快给实惠酸辣粉给斗倒闭了!

一个便宜,一个贵,谁都不信明瑜酸辣粉这回能赢,一个个早就转移了阵地。

用他们的话说,放着便宜的不吃,去吃贵的,那简直是脑瓜子有毛病呢。

同事们说的话当然有道理,可对象的情绪他也必须关心,不然他还想把人家娶回家?!

“嗯?有什么话你直说!”

王秀兰眉毛一竖,刘国强后背一凛,想也不想就做出了选择:“行,吃明瑜,就吃明瑜!”

贵就贵吧,大不了就是被同事们嘲笑上赶着当冤大头!

刘国强做好了被其他人揶揄的心理准备,刚刚走到明瑜酸辣粉门口,就有两个笑容热情的服务员迎了上来。

“欢迎光临!”

“咱们明瑜酸辣粉正在搞活动,两位有兴趣可以了解一下!”

活动?

难不成是降价?

门口摆上了看板,刘国强的目光看了过去,结果让他有些失望。

素酸辣粉竟然还是要五毛钱一碗!

压根就没降价!

他心里很有些不满意,王秀兰却有些兴奋,“国强,你看下面写的!”

刘国强定睛一看,下面的一行加粗圈起来的大字,引起了他的注意——

“优惠券?!”

服务员们早就得了宋明瑜的授意,侃侃而谈。

“您可以购买咱们店里的优惠券,一张优惠券兑换十碗肉酱酸辣粉,使用完毕之后,额外再赠送两碗,免费!”

刘国强心里默算,一碗加肉的酸辣粉原本是七毛钱,十碗,也就是七块钱,但一共能吃到十二碗。

算下来……也就是说,一碗肉酱酸辣粉,只要五毛八一碗,比素粉也就贵了八分钱!

刚刚还觉得这定价颇高,可这么一来,他似乎又感觉,买肉酱酸辣粉还挺便宜?

毕竟明瑜酸辣粉的份量和味道都有目共睹,秀兰也是真的喜欢。

刘国强心里还在默默盘算,王秀兰已经指着下头的“会员卡”三个字问出了口。

“同志,这会员卡又是什么?”

服务员解释道:“刚刚提到的优惠券,主要是针对咱们的肉酱酸辣粉,如果您想吃素粉,又或者是其他的小吃,优惠券就不够用了。”

“这种情况下,您就可以考虑办一张咱们‘明瑜’的会员卡。”

“一张卡是十块钱,这钱给您充进账户里,就像银行那样,您每次花多少,都从卡里扣,卡里要是没钱了,您再往卡里充钱。”

“只要有会员卡,您来店里消费一律九折,比方说素粉原本是五毛一碗,您有会员卡,那就是四毛五。”

另一个服务员补充,“逢年过节,会员免费送一份节庆小吃。”

“另外,咱们会员有专门的积分福利,一毛钱一分,三十个积分,就可以免费抽一回奖!”

抽奖!

这年头,免费已经是足够炸裂的一个词,加上抽奖,更是让过路的路人们耳朵一下都集体支棱了起来。

刘国强一下来了精神,“有什么奖?”

服务员把一个大圆盘给推了过来——

“三等奖,送本店招牌小吃一份,不限品类,由客人自选!”

刘国强点点头,一份免费小吃,至少也是好几毛钱,这奖还挺不错。

“二等奖,本次消费由‘明瑜’请客,直接免单,金额不限!”

刘国强颇为赞许,免单,这还挺大方——等等,金额不限?!

他还没从二等奖中回过神来,服务员又继续说了下去。

“一等奖,三峡牌电风扇一台!”

刚刚还只是放慢脚步,有意无意听这边热闹的围观群众们,一下子呼啦啦涌了过来。

什么,电风扇?!

刘国强和王秀兰一下就被挤到了一边去,众人七嘴八舌地提问。

“你这电风扇是真的假的,该不会是唬我们的吧!”

“这么好的东西,也轮不到咱们这些人拿,肯定店里提前就安排好了人是不是?”

“你们老板那么大方,一台电风扇,那可是三百块钱,真舍得?!”

服务员笑容温和:“咱们店里抽奖都是公平、公开、公正的,欢迎大家监督!”

“我们‘明瑜’的宗旨就是,做南城老百姓最信赖的品牌,这台电风扇,就是‘明瑜’对大家一直以来支持的回馈!”

“‘明瑜’在此承诺,不仅仅是活动,咱们店里的菜品质量,服务质量,都一定做到诚意、诚心、诚实,绝不让大家失望!”

搞活动,必然就是为了店铺谋利,但这些服务员都是宋明瑜严格调.教出来的服务员,当然不会那么傻乎乎地说出口。

她们要做的,就是让来消费的客人,以及可能会来消费的潜在顾客们,都觉得“明瑜”搞活动,是为了给他们让利。

再加上不断强调“明瑜”对品质的追求,这一波宣传造势无疑是非常成功的,当即就有人表示要开一张会员卡。

“十块钱,也就几天工资,我们一家六、七口人,想吃到三块钱还不是简简单单,但万一抽中了电风扇——”

自家用不用是一回事,即使不想要,也可以转手就卖出去。

1985年虽然已经取消了电器必须用票的规定,可高昂的价格,对于许多家庭来说,能手摇蒲扇坚持坚持,就绝对不买电风扇!

但是免费的,那可就不一样了。

一台从天而降的免费电风扇,在这个彩票还没有兴起的年代,无疑是令每个人垂涎欲滴的“五百万大奖”!

谁不想要?人人都想要,想要到疯狂!

明明知道中头等大奖的几率小得可怜,这些围观群众还是争先恐后地涌到了服务员们身边。

“给我办张卡!”

“我也要,这个会员卡也给我来一张!”

“别挤别挤,没看见我也要买吗?”

人群吵吵嚷嚷,刘国强哪里还站得住,都不用王秀兰催促,他直接就一头扎进了人堆里——

“我才是第一个来的,先给我办!”

他嗓门大,人又高大威猛,围观群众哪跟这个壮汉抢得过,加上刘国强的确先来,服务员很快就给他办好了卡。

这期间,已经有人将他和王秀兰两人引到了座位上。

靠着落地窗的双人沙发卡座,和背后的双人座之间隔着一堵木板,多了一丝独处的隐秘感。

“两位看看要吃什么?”

王秀兰理所当然地接过菜单,先点了之前就钟爱的双人套餐,套餐比单点还便宜一些,加上九折,又更加优惠了一点。

就是没凑齐三块钱,王秀兰想了想,“咱们要不要再加个肉酱酸辣粉?”

“行。”刘国强一口答应下来,“够三块钱不?”

“还差三毛……”

三毛啊,刘国强拧起了眉毛,服务员赶紧介绍道,“咱们店里新上了‘甜心蜜意’拼盘,两位要不要试一试?”

所谓的拼盘,其实就是加了一点噱头的甜品组合。

一小碗玫瑰冰粉,一小碗黄桃布丁,一小盘红糖糍粑,份量不大,但花样足够多,正好三毛钱。

更重要的是,甜心蜜意这个名字,实在很符合两人当下热恋期的感觉。

尽管它大胆又直白,刘国强却还是果断拍板:“就这个!”

等服务员走后,王秀兰这才嗔了他一眼:“什么呀!”

柔软的沙发坐在上面仿似身处云端,落地窗外阳光洒入,一对璧人在阳光之下低低絮语。

很快点好的餐点送了上来,情侣两人,竟然是恰到好处的拼色餐盘,甚至王秀兰的餐盘上还放了一朵干净又漂亮的浅粉色小花。

尽管这一顿饭足足花了三块钱,但刘国强还是在王秀兰的笑容中心神摇曳,完全顾不上什么性价比,什么实惠酸辣粉了。

满脑子都是漂亮女朋友!

但王秀兰却还惦记着抽奖的事儿,吃完饭,她拉上刘国强就去了抽奖的大转盘。

那儿竟然已经排上了队!

王秀兰把小票给负责维持秩序的服务员看了一眼,对方在小票上写了“38”,又在本本上记下同样的数字。

“两位稍等,等会轮到我们会叫号码。”

“好。”

小情侣去队尾排队,王秀兰踮起脚,“前面竟然那么多人!”

两人尽管是第一桌,但一边吃饭,一边聊天,反而速度还比其他人慢一些。

有些人显然是临时把家人也给叫来一起,此刻队伍里三五成群,都是神情有些期待,又有些紧张。

排到第一位的男同志显然比其他所有人都要紧张。

他眼睛蒙上一层黑布,服务员确认他看不见后,转动转盘,让它的模样和刚刚男同志看见的完全不同。

“您现在可以掷飞镖了,飞镖扎到哪一块区域,就是对应的奖励!”

男同志抬起手,旁边的好事群众们已经叫了起来:“左边,左边!”

“哎呀不对,你投上面,上面才是电风扇!”

“右边,右边!”

那男同志被说得一会儿左一会儿右,举棋不定。

飞镖终于投出去,紧接着,就在一大块橙色区域中停了下来。

伴随着众人的惊呼声响起,男同志摘下黑布,服务员笑吟吟地送过来一张餐券。

“三等奖,自选小吃菜品一份,这是免费兑换的餐券,请收好。”

这人忍不住有些失望,他刚刚还摩拳擦掌,冲着电风扇去呢!

可大庭广众之下,他投不中也怪不了别人,只能悻悻地拿着餐券,行吧,换了个免费菜,倒也不算亏。

下一个人迫不及待地排了上来,蒙上黑布,转盘飞速地转了起来。

再下一个。

再下下一个。

排队的队伍慢慢地变长了,但比排队更夸张的是围观的人,活动本就吸引老百姓的目光,更不要说这抽奖活动还玩得这么大。

连胡同里头的邻居们也纷纷出来围观,见着谁抽着三等奖,哎哟连天。

“可惜!”

真正可惜的还得是有一个年轻姑娘,伸手就扎中了二等奖。

“今天您的所有消费,都由‘明瑜’请客,免单!”

那年轻姑娘笑得见牙不见眼,又颇为懊恼:“早知道就多点一些打包回家了!”

周围人反应比她还大:“哎呀,就差那么一点点!”

再往旁边偏一点点,那就是电风扇了!

终于轮到刘国强和王秀兰,他征询地看了对象一眼,王秀兰摇摇头:“我这心跳得怦怦的,你去!”

刘国强不好意思说他也紧张,等黑布蒙上眼睛,他更是感觉心都要跳到了嗓子眼。

飞镖飞出去,竟然啥也没扎到,直接掉到了地上!

刘国强都不敢看对象的表情,服务员微笑安抚:“没关系,飞镖掉到地上不算的,您再来一次。”

他这才小心地又把那个小飞镖给握在了手里,出了冷汗,手心都汗涔涔的。

偏偏周围还特别吵闹,无数人的声音都在指挥他,一会儿要这边,一会儿要那边。

刘国强跟无头苍蝇一样找不到方向,忽然王秀兰的声音飘进了他的耳畔——

“上面!”

他毫不犹豫地往前一抛!

“啪!”

刚刚还吵闹不已的现场忽然安静得呼吸声都能听见。

刘国强心里一紧,不会又是掉地上了吧,可掉地上他们也不至于这个反应啊?

还是说,他吊车尾,拿了个三等奖?

他战战兢兢地把黑布取下来,迎面一阵香风,一个靓丽的身影忽然紧紧地抱住了他。

“咱们中奖了,国强——咱们中奖了,电风扇!”