但这个令人咂舌的优越条件, 宋明瑜知道，它并不是因为骆京明不顾底线也要帮衬她。
这是一种弥补手段，弥补的就是八一路如今地段不够繁华，不够中心热闹的缺点。
显然, 八一路如今的人气儿可不足以吸引明瑜小饭馆这种如今最红的餐饮店入驻。
她表面上只是微微惊讶了一瞬, 就把神情收了回去, 又做出一副沉思的态度。
似乎还在衡量这块免费得来的地皮到底够不够抵消明瑜小饭馆位置受到的影响。
骆京明也不急，点了点茶几, 又继续说道。
“除了可以送明瑜小饭馆一个门面, 还有一些别的政策。”
“比如说，涉外接待，窗口单位, 还有免息, 前五年免税……”
如果说刚刚骆京明丢出来的那是地雷，这一回就是十足的炸弹了。
涉外接待？这意味着明瑜小饭馆和南城饭店一样, 可以接待外宾。
如今整个南城也不过就两家大饭店有这个资格！
窗口单位虽然不如涉外接待这么有表面上的影响力。
但是，这是一种官方的认可，不仅仅是《南城食代》那种默许宋明瑜成为南城餐饮领头人, 而是真真切切地授予她这个地位。
明瑜餐饮, 就是南城第一。
宋明瑜, 就是南城餐饮的第一名。
宋明瑜可不会小瞧这个头衔，它背后代表的不仅仅是荣誉，而是真正的隐形福利。
这个头衔意味着, 招商引资的时候, 包括一些重要会议在南城召开，甚至是机关宴请之类的商务活动，明瑜小饭馆都是他们的优先, 甚至是第一选择。
未来八一路如果做起来，明瑜小饭馆就是妥妥的元老，加地标餐厅，还是官方大力主推的那种。
唯一有风险的就是，八一路未来到底能不能做起来？
别人或许不知道这个答案，宋明瑜却是知道的。
八一路岂止是做起来了，几十年后，提及南城，那就是八一好吃街！
到时候可不只是南城人会去光顾，可以说全国、乃至全世界来到南城旅游的人，都会踏足八一好吃街，在这里大快朵颐。
这人流量不是和民族路齐平，而是超越，毕竟民族路那边也就一些大店铺和一个纪念碑，八一路这边可是实打实的有一整条街，全部是美食。
宋明瑜曾经在一个教人开餐饮店的up主那里学到过什么叫“聚众效应”。
一条街如果全是餐饮店，只要味道不差，很难挣不到钱。
相反，一家店味道很好，如果它周围全是什么五金店、建材店，那它也很难做起来。
八一好吃街之所以能做成全国数一数二的美食街，就是把这种聚众效应给做到了巅峰。
那明瑜小饭馆落在八一路是亏还是赚一目了然了，不仅是赚，而且是大赚特赚。
关键是骆京明可不是穿越者，他并不知道未来八一路会有多么红火的发展。
他给出的这些“补偿”，对宋明瑜来说，那就是额外的惊喜！
宋明瑜沉吟着不说话，似乎这件事让她陷入了艰难的抉择。
但实际上呢，宋明瑜根本一秒都没犹豫过。
宋明瑜脑海里联想到了她前世所见过的锦城宽窄巷子那些老字号餐厅。
这些餐厅原本只是当地的老牌子，但宽窄巷子被锦城官方改造，重新包装推出来当做旅游文化地标以后，这些餐厅也作为“项目”一起加入了政府的运营内容。
它们的身价完全是跟着宽窄巷子本身水涨船高的，随着这个地标火遍全国，这些餐厅也成了所谓的“必打卡地标网红”。
还不止是锦城，陕省长安市的的永兴坊，也是“中华老字号+文化IP”的地标项目。
苏市的平江路，那些苏帮菜馆子，也是依靠这条路的地标流量，人气更上一层楼。
宋明瑜甚至能找到完全对标她现在情况的餐饮品牌。
那就是哈市的马迭尔餐厅，早期马迭尔就是靠成为哈市的地标餐厅，城市名牌，才一下跃入了全国人的眼睛。
那时候哈市的文化宣传，旅游宣传，可是一点没少提到马迭尔餐厅。
官方亲自下场带流量，这个牌子不火都难。
宋明瑜眼神有些复杂，骆京明不愧是大领导，做法又和郑氏完全不同。
郑氏再怎么样也是不肯吃亏的，但是南城就不介意“吃亏”，地皮都可以免费送。
虽然这地皮本来就在南城手里，拿给宋明瑜也是为了让明瑜小饭馆在现在人气儿不旺的八一路镇镇场子。
骆市长有意给宋明瑜多一些发展空间，宋明瑜自然也不会错过这么一个难得的机会。
“谢谢骆市长，我一定会好好经营‘明瑜’，不让您失望。”
两边都是聪明人，又都是直截了当做事情的性格，在八一路开店这件事上既然谈得来，骆京明也就不再浪费时间，让宋明瑜回头和秘书联系。
市里会给“明瑜”优先处理这些事情。
不过又和当年那点人脉开出来的绿灯不同，骆京明有交代，这绿灯可以说是一路畅通无阻。
明瑜小饭馆具体要怎么装修、怎么安排布置也立刻登上了日程。
宋明瑜对小饭馆的规划提前就想过了。
老店用来接待那些念旧的老顾客，也是给游客们观光打卡用。
新店，这个八一店到时候就会是主力。
毕竟它实实在在拥有足足两层楼，接近三百平的面积！
八一路店不缺包房，也不缺大堂的席位，这么富裕的空间，甚至连后厨都可以放心大胆设计。
至于这边到底谁来负责，宋明瑜脑海里转过了许多个适合的人选。
最后主动请缨的是江宛如。
“反正我还会在国内待小一年再走，这段时间，师父不如把八一路店交给我？”
江宛如的确是加盟了岛国的明瑜小饭馆，但是她却没有急急慌慌离开，马上去岛国把店铺做起来。
在港城掌控公司这么多年，江宛如早已明白，要想做起来一个品牌有时候和先后无关，端看是谁准备更充足，谁的眼光更犀利。
要不然，港城那些服装品牌怎么会被Venus一下冲散？
要不然明瑜小饭馆在南城凭什么就能力压这些老字号，成为如今最受欢迎的餐厅？
江宛如的想法很简单，她想留在南城，留在宋明瑜身边，她想要学习更多，体会更多。
岛国那家明瑜小饭馆，不仅仅会是她江宛如打出去的漂亮的翻身一仗，更会是明瑜小饭馆在海外打响名气的第一步棋！
她决不允许这个过程中有一点点不完美。
以江宛如如今的水平，当店长是绰绰有余，甚至是大材小用。
但她愿意，宋明瑜完全拒绝不了——
谁能拒绝一个在港城当过大酒楼老板的资深经理人，更别说江宛如如今是一线也呆过，管理层也做过。
她的火眼金睛之下，宋明瑜压根不担心会有浑水摸鱼的人从江宛如眼皮子下逃脱。
至于后厨，这就完全是依靠宋明瑜之前的“无心插柳”。
宋明瑜之前曾经和林香提到过“新X方”厨师烹饪班的事情。
那时候她还忙于自己两个初创的事业，尤其是明瑜酸辣粉，那时候还没完全站稳脚跟。
后来找到了合适的机会，这件事还真让宋明瑜做起来了。
名字特别朴实，就叫“明瑜厨师烹饪集训班”，但是刚开门招生，就意外地收了不少学生。
宋明瑜自己都很惊讶，“怎么会有那么多人愿意来当厨师？”
她想象中人当然也不会太少，否则这个厨师培训开起来就是亏钱，但这么多人来报名，也完全超过了宋明瑜的想象。
最后还是其中一个学生告诉了她真实想法——
“反正也进不去厂子，没有铁饭碗，做啥不是一样？”
“去工地扛大包还朝不保夕的，倒不如学个手艺，以后还能混口饭吃。”
明瑜厨师烹饪集训班当然不是做慈善，虽然学费低廉到跟做慈善差不多，但宋明瑜本来就是把它当做了“明瑜”的后备力量。
毕业的厨师要和“明瑜”签十年的工作合同，在这十年中，如果学生单方面想要解约，那就要赔一笔违约费。
这笔钱不少，比报名费可贵得多，但是在这些学生眼里，却跟白捡的一样。
毕竟这年头流行的还是学徒制呢，要是按照学徒的那种说法，学徒帮师父工作甚至都不能要工钱，还得卖苦力，干杂活。
而集训班呢，说是要签十年合同，可反过来想——那就是十年的铁饭碗啊！
现在宋明瑜的事业做得有多大大家都看在眼里，这班多少人想报都报不上！
傻子才违约呢，这十年的合同，拿钱给他们都不换好不好！
所以，宋明瑜开始猜测可能会出现的没多少人报班这件事压根没出现，不仅人多到爆满，不得不多开了几个新的班次，甚至还有人拿着钱来求宋明瑜。
“给钱都行，只要能让孩子学个手艺，以后能进明瑜！”
还有一部分学生的来历是宋明瑜也没想到的。
那就是以前这些餐厅的墩子和打杂的小帮厨们。
他们在餐厅的地位是相当低，如果说学徒制里面的学徒好歹还能学点东西，那这些人无疑就更惨。
他们压根没有师父，日子好不好过就靠上头那些大厨子们一句话的事儿。
而且因为终年都只是在边缘做做杂活儿、累活儿、脏活儿，厨师水平也是不可能得到提升的。
想靠近灶台？想都别想，后厨那都是人家大厨子的地盘，是压根不会让这些小角色碰的。
“以前是没有选择，现在有了培训班，疯了才继续受那气！”