陈启邦送的这台索尼随身听, 一下在胡同里头炸开了锅。
“听说还是国外来的!”蒋晓霞和丈夫提起来,话就说得有点酸溜溜的了:“知道她挣钱,可也不知道那么挣钱,怎么开家小饭馆, 又是外汇券, 又是随身听的!”
自从宋明瑜这生意越来越好, 徐伟康在家偶尔就能听到老婆的抱怨,他一翻身, 闭上眼睛睡觉:“不是小饭馆挣钱, 是明瑜开小饭馆才挣钱。”
现在厂里不用鼓励,也有一大堆人争先恐后地要搞什么个体经济。
结果呢,一大堆铺子, 不是匆匆忙忙倒闭, 就是虎头蛇尾,前头赚得多, 后头就跟不上了。
蒋晓霞不说话,她吃不着葡萄心里酸,可她不傻, 知道丈夫说的是对的, 南城那么多饭馆, 怎么就偏偏宋明瑜这家店日子过得那么好?
连港商都来她这儿吃饭,还那么赏识她!
“算了,不说了, 越说心里越难受。”蒋晓霞咕哝一句, 也是翻身继续睡觉,“人家当个体户赚大钱,咱们还拿死工资……真是没天理了。”
胡同里和蒋晓霞一样内心艳羡的人是绝大多数, 有的和她一样假装不在意,背地里忍不住就说些酸话。
有的却是羡慕里夹杂着好奇心,周末大家都不用上班,高彦芝带着小蝶,还有林香一家人,都聚在了宋明瑜的小院里。
所有人的目光,都汇聚在那个小小的Walkman上。
陈继开的想法比较质朴:“这东西能放英语磁带,天天听,那英语不得考满分啊?”
宋明瑜还没说什么,宋言川脸都皱了:“陈叔叔,这么好的东西,买来光学习多没劲。”
什么有劲呢?宋言川信心满满地给出了答案,“听歌啊!”
“好好的学习机,拿来听歌?”
陈景行尴尬地打断陈组长的妄想:“爸,这个发明出来就是听歌的……现在流行嬉皮士文化。”
“嬉、嬉……”
陈念嘉轻声帮她爸找补:“嬉皮士。”
“这就是嬉皮士!”宋言川声情并茂地唱起了披头士的《HEY JUDE》……当然,五音里头没有一个在调上。
但他表情投入,好像在开演唱会。
那边群魔乱舞,这边,高彦芝在观察随身听的样子。
她平时胆子大得很,这种时候却连碰一碰都不敢:“这要是不小心给按坏了,真赔不起!”
她不仅自己不敢碰,也不让小蝶靠近,小孩子难免活泼,等会要是给明瑜弄坏了,她怎么交代?
宋明瑜却主动让她试一试:“高阿姨,这东西没那么容易坏。”
八十年代的电器本身就耐用,随身听就更是其中翘楚。
她前世有个认识的音乐区UP主就很喜欢收集这些千禧年前的音乐设备,最历史悠久的一台,比她手里这台随身听还要大几岁,但还能正常播放音乐。
“来,高阿姨,你听听。”
高彦芝几乎是僵着身体,任由宋明瑜把耳机戴在了自己脑袋上,听着里头汩汩流出的音乐,整个人动都不敢动。
等宋明瑜再把耳机摘下来,小蝶立刻就缠着妈妈问好不好听,“小蝶也想听。”
宋言川给小妹妹讲道理:“小蝶,你太小了,这个你戴上就掉了。”
小蝶撅起嘴,又去缠妈妈,高彦芝呆愣了一会儿,被女儿晃得东倒西歪,这才回过神来。
“其实我听不懂,但感觉就像……就像是在我脑子里放歌儿一样。”
“放的是港城那边的歌。”宋明瑜笑着解释,“高阿姨,是不是比收音机要听得清楚一些?”
这年头家家户户倒是都不缺收音机,听个响那是没问题,但要听歌,那不好意思,人家广播电台放什么,就只能听什么。
倒是南城百货大楼的电器柜台买得到最新出的录音机,可体型硕大,扛在肩膀上跟大板砖似的。
公园里头经常有人扛着去锻炼身体,还有人听着迪斯科音乐男的女的一起翩翩起舞,这就颇让许多“老古董”不能理解。
又大又吵!
可随身听不一样,就比巴掌大一点,还带一副细细长长的耳机。
随身揣在兜里,靠着这么个长长方方的小铁盒子,里头竟然就能听到音乐?
真是想都不敢想!
高彦芝想都不想:“那肯定的呀!”
林香之前就已经体验过这个随身听的好,忍不住就和高彦芝感慨:“你说咱们天天在车间里头走来走去,要是能有这么一个小东西,能随时随地听听音乐,是不是人也没那么累?”
这话当然只是说说,毕竟车间里头有设备,高速运转的流水线需要她们一直盯着,听音乐是不可能的,然而高彦芝明白林香想说什么。
“这日子一天天的变得太快啦,咱们年纪大了,都已经跟不上时代了。”高彦芝摸摸女儿的脑袋,“或许等小蝶她们这一代长大,家家户户都能用上这些好东西了。”
别人不知道,宋明瑜却是知道的,仅仅只是十年后,国内的电子产品的确会成为家家户户必备的东西,戴着耳机听歌,到时候会变成一股潮流。
林香笑着摇摇头。
“就是因为生活一天一变,咱们不落后别人什么,大家都在同一个起跑线上,不会就学,没钱就去挣——明瑜鼓励我做衣服拿去卖,我一开始也怕,现在不是也慢慢就适应了。”
那两百多块钱对林家来说称得上是一笔巨款,她晚上和陈继开躺在床上说话,头一次对未来有了更多的憧憬。
也许她家也能买得起电视,冰箱,也能和明瑜一样,去百货大楼不用担心囊中羞涩,而是可以给儿子女儿买一些他们想要的东西……也能给自己买两件新衣服?
“要不是我和你当了好多年老邻居,我还真不信这话是你说出来的。”高彦芝打趣,“跟明瑜说话一个调调。”
话题转到宋明瑜身上,高彦芝有些好奇,“明瑜啊,听说你要再开一家店,是真的不?”
宋明瑜颔首承认:“对,是要再开一家。”
“打算给小饭馆扩一扩?”
“小饭馆这边暂时不扩了。”宋明瑜解释道,“我打算开一家小吃店,专卖酸辣粉。”
说来也巧,还是之前那个假冒明瑜酸辣粉的骗子给了她灵感。
现在所有的菜品都是混在一起的,店里头能接待的客人有限,倒不如把酸辣粉单独分出去起一家店铺来。
“就叫明瑜酸辣粉。”
当然,开这家店不是宋明瑜最终的目的,“我打算把这个酸辣粉给做成连锁。”
前世,南城就有一家名气很大的酸辣粉,宋明瑜几乎每次去,那门口都是大排长龙,还不仅仅是南城人喜欢吃,外地来的游客也赞不绝口。
她穿过来之前,那个品牌的酸辣粉已经是国内最有知名度的酸辣粉之一,还远渡重洋,在海外开拓市场。
然而在此时此刻,距离那家著名的酸辣粉开出第一家店,起码还有好几年。
巨大的市场潜力,加上宋明瑜这辈子已经靠小吃比赛牢牢地占据了先发优势和主动权……这要是不抓住机会,那也太亏了!
高彦芝听得一愣一愣的:“连锁?”
“就是很多分店。”林香提前听过宋明瑜解释这个事儿,“比如说江北一家,沙区一家,到处都有。”
“那岂不是走哪儿都能吃到!”高彦芝光听着都觉得稀奇,紧接着又反应过来,“可是明瑜,这样你不就得在每个厂子门口都去弄个门面吗?”
这年头房子又不能买卖,只能租,而且还不是每个厂子都有这么大,可以用来砸墙开店的小院子出租呢。
“这得费多少工夫和钱啊?”
宋明瑜和林香相视一笑,林香卖了个关子:“你就就等着看吧!”
……
早上七点,菜园火车站门口。
“好了,咱们今天就在这里摆。”
薛绍放下挑担,招呼身边的两个女孩抓紧时间把摊位支起来,又嘱咐,“彭倩,别忘了牌子!”
叫彭倩的女孩应了一声,手脚麻利地从背包里面翻出一块写着“明瑜酸辣粉”的牌子,放在了摊位前。
彭倩,锅炉厂的“待业青年”。
但她并不喜欢这个称呼,更多时候,她会和别人介绍自己是“知青二代”。
“我不是锅炉厂的职工子弟,我进不了厂,人家不让我进,我为什么要说自己是锅炉厂的?”
这句倔强的话背后,是彭倩始终碰壁的找工作生涯。
尽管她们一家都回到了南城,但工资都微薄,分房福利轮不到他们,彭倩也进不了厂。
一家人蜗居在彭倩外婆家里,因为家里面住房不够,她这个大姐只能离开家人,在亲戚之间兜兜转转地寄住。
对彭倩来说,南城的生活比想象中更难,她只能不断想办法打零工,自己寄住要给亲戚家交饭钱,吃穿用度再节约也得花钱,一个月下来攒钱是不可能,甚至偶尔还入不敷出。
彭倩听得最多的就是,“这个岗位不合适你”,“我们要本地长大的”。
她经常跑知青办和妇联,然而在那里她只见到了更多因为待业而满脸惶恐迷茫的同龄人。
就在彭倩以为人生只能像这样过下去时,突然妇联把她叫了过去。
在那里,她见到一个和她岁数差不多大,但穿得很体面,长得也很漂亮的女孩。
平时不苟言笑,对她来说特别遥远的瞿主任,在那个年轻女孩面前却特别温和亲近。
“这些女娃娃我都比较了解,手脚勤快干净,都是本分老实的性格,你想招人,这几个都是特别合适的。”
彭倩这才知道,原来那个同龄女孩的名字叫宋明瑜。
尽管和自己年纪相仿,对方却已经是南城本地鼎鼎有名的个体户了,这回来妇联,是瞿主任请对方帮忙,解决她们这批待业青年的工作问题。
宋老板脾气很好,眼光却挑剔,又是看个人卫生,又是提了几个问题,彭倩战战兢兢的,都感觉自己没戏了,谁知道最终名单出来,她竟然选上了!
更让彭倩没有想到的是,宋老板不仅招了好几个员工,还主动提出要跟她们签订劳动合同。
“打工已经很辛苦了,这些基本的保障我必须得给。”宋老板是这么说的,“不能又让马儿跑,又让马儿不吃草,在我宋明瑜这里,多劳多得,不劳不得。”
宋明瑜微微一笑:“如果表现特别优秀,我会招她来店里上班,各位,加油。”
彭倩晕晕乎乎离开妇联,站在单位门口把那张劳动合同翻来覆去看了又看,紧接着拔足狂奔回了舅舅家,和父母弟妹一起分享这个意外之喜。
整个彭家都被这份喜悦给砸得晕头转向。
世界上还有这么好的事儿!
光是固定工资就有二十块钱,此外,卖一份酸辣粉出去,能拿到一成的提成。
要是销售额比其他人都高,还能拿一笔奖金!
彭舅舅倒还有一点反对意见,这给个体户打工朝不保夕的,怎么说都没锅炉厂里头端铁饭碗的好。
这话刚出来就被彭倩她妈怼了回去,“厂里好上了天,不要倩倩,那就和咱们没关系!”
她拉着女儿,殷切嘱咐:“倩倩,过了这个村就再没这个店了……你好不容易遇到一个好老板,一定要认认真真干活!”
彭倩同样对这个来之不易的机会感激涕零。
她打零工的时候,什么苦活累活都做,可是老板不会因此多给她一分钱,她有一次为了搬货腰被货物砸了一下,那老板还怀疑她是找空子偷懒。
她想要这份工作,她想做最好的那个!
彭倩按照宋老板的要求,把自己打理得整整洁洁,精气神养到最好。
今天是她出摊的第一天,她必须得拿出一百二十分的努力!
热炉子,架大锅,很快,酸酸辣辣的香气就在空气中蔓延开来,带队的薛绍大声叫卖——
“南城名小吃,明瑜酸辣粉,素粉五毛,肉粉七毛,走过路过,不要错过!”
火车站南北往来,是人气儿最旺的地方,每分每秒都有人经过,有的背着蛇皮口袋,有的胡子拉渣,行色匆匆,但无论是谁,经过酸辣粉摊位前,都忍不住停住了脚步。
“明瑜酸辣粉?是不是之前拿奖的那个?”
“可别乱吃!”旁边有人就提醒,“小心是假冒的,之前报纸上才发了一个,吃假的吃出病了!”
“真的假的?那不买了不买了,进肚皮的东西,等会吃坏了可不行。”
薛绍暗自观察着两个队员的表现。
他辞掉了器械科的工作,如今全心全意帮明瑜姐干活。
明瑜姐交代他两个任务。
第一,要吸引更多客人的注意,卖多少不是关键,让他们记住这个牌子是关键。
第二,看看队伍里有没有能力比较强的“潜力股”,之后可以交给她们更多工作。
明瑜姐说了,不用担心这些队员泄露配方,酸辣粉有几种调料是店里提前配好了分下来的,而且所有招进来的人都签了保密协议,按了手印。
谁要是泄露出去,谁就只有坐牢赔钱一条路可以走,而且这些人都是妇联和知青办请求宋明瑜帮忙,她这边又正好缺人,才招过来的。
耍小聪明无异于同时得罪两个部门的领导,没人敢这么做。
“这位同志,我们是正宗的明瑜酸辣粉。”
薛绍的目光落在了彭倩身上。
两个女队员显然都是第一次在大庭广众之下兜售产品,另一个女孩脸红得像要滴血,支支吾吾的什么都说不出来,彭倩却神色冷静地解释。
“同志你看,我们都穿着统一的服装,这套衣服就是咱们店里发下来的,胸口这里有‘明瑜’两个字,这就是咱们的品牌商标,后头跟着那个画圈圈的英文字母,证明这个商标是已经在商标局注册过了,谁也不能造假!”
彭倩说着,亮出了自己的员工证:“咱们都是明瑜酸辣粉的员工,每个人都有一张证明自己身份的牌子。”
员工证明上清清楚楚地写着“彭倩”两个字,同样落下了“明瑜酸辣粉”的商标,彭倩又翻出背包里头的一张复印件。
“这是咱们店里那块‘南城十大名小吃’的复印件,你看,下面还有老板亲手写的‘流动贩售摊位授权书’!”
她语速适中,吐字清晰,哪怕在被质疑的情况下,也有理有据,一点没有颠三倒四,表达得非常清楚。
薛绍看着都暗暗点头,几个客人原本都萌生了退意,这一下似乎又被彭倩说服了:“……好像真不是骗子。”
骗子应该不会像这么大张旗鼓,还有这么多证据吧,薛绍抓住机会帮彭倩撑场子:“咱们绝对保证是正品的明瑜酸辣粉,承诺假一赔十,如果吃出问题,愿意全额赔偿!”
几人对视一眼:“那就……来一碗试试?”
“好嘞!”
两个队员迅速地动了起来,一个煮粉,一个打佐料,动作配合得天衣无缝,然而更令人惊讶的还在后面,好几碗粉,每个人煮下去的份量竟然是一模一样的!
负责打佐料的彭倩也利落到了极致,食客们只见她一种佐料接着一种,甚至都不需要犹豫和停顿,仿佛那些佐料的份量早已经在她脑海里倒背如流,每种调料的份量都极为精准!
配上两个队员一身整洁又干净的统一制服,不知道的还以为这是什么精密仪器的制作现场呢!
两人配合默契,一转眼酸辣粉就出了锅,热烫的红薯粉配上酸酸辣辣的调料,那诱.人的气息一下就激发开来,食客们迫不及待地端碗开吃,嗦一口粉条,又酸又辣的滋味一下就洗去了长途火车后的浓浓疲惫。
“好吃!”
“就是这个味儿,正宗!”
几人吃得满头大汗,畅快淋漓,而他们手中端着的酸辣粉早已吸引来了其他经过的人,不论是马上要奔赴远方去打工的小年轻,还是风尘仆仆从外地回到南城的归乡客,所有人的肚子在这一刻都咕噜噜地叫了起来。
好香,好饿!
他们也要吃酸辣粉!
呼啦啦的人群,一下涌向了挂着“明瑜酸辣粉”的流动摊位——
“我要一碗肉的!”
“素的,三碗!”
“排队排队,我先来的——给我做两碗!”
……
《开拓创新立品牌,明瑜酸辣粉的火辣点燃南城》
“……或许许多人还记得,去年夏天的那一场美食盛宴,吸引了无数南城老百姓的目光,在那一场比赛里,有一个年轻女孩儿,用一碗热辣滚烫的酸辣粉换来了冠军,那就是宋明瑜的明瑜酸辣粉……”
“……宋老板告诉记者,此前,明瑜酸辣粉曾经遭遇过一次致命危机,那就是有人假冒这个名字,售出伪劣产品,宋明瑜表示,因为这场‘真假酸辣粉’的误会,店里遭遇了前所未有的经营困境……”
“……如果无法根治假冒伪劣横行的现象,会严重打击广大个体经营者的信心,消耗消费者的信任,宋老板已经为名下的明瑜小饭馆和明瑜酸辣粉注册了商标,并以‘流动贩售’的形式,派遣员工在各大区域现场制作正宗的明瑜酸辣粉……”
“……据悉,在短短一周时间内,这些流动摊位就已经引起了无数人的关注,甚至有的人气摊位,如今需要大排长队才能吃到……”
“宋老板呼吁广大市民朋友认准明瑜酸辣粉的商标(如图)以及员工的统一制服,避免上当受骗……”
“同时有奖征集线索,奖励举报假冒行为,若市民朋友们遇到假冒伪劣,请迅速报警或通知附近的流动贩售点,明瑜酸辣粉将给予不低于一百元的奖励!”
流动贩售点这件事之所以会做起来,说得上是因祸得福。
因为那个骗子,宋明瑜发现有个事儿她之前一直忽略了,那就是南城如今还是一个公共交通不发达,爬坡上坎地方特别多的城市。
在这种地方,摊贩们拥有天然的优势,那就是他们可以随时随地“转移战场”。
就像那个骗子,要不是宋明瑜她们恰巧去友谊商店,还不见得能抓到人,反过来说,她完全可以利用这一点,铺开自己的酸辣粉事业。
有什么比这些流动摊位更能快速占据市场,吸引客流量呢?
等以后她真的做起了连锁店,这些流动摊位上积累的口碑和客流,同样能全部转化为连锁店的人气!
更何况,她还有这个年代绝大多数人根本想不到的“杀手锏”,那就是商标。
这年头,大部分人压根没听说过商标,更不存在去注册商标来保护自己的品牌,就连《商标法》也是前两年才刚刚落地实施。
在个体户们的眼里,这东西没什么用,费心费力去注册了又不能多挣一块钱。
但宋明瑜却知道,商标有用,而且是非常非常重要那种程度的有用。
只有注册了商标的品牌,才能真正受到法律保护,才能证明她的“明瑜酸辣粉”是独一无二的。
前世无数个企业的成功都证明,人会更愿意购买那些大品牌的东西,成立品牌必须要商标,有了商标的品牌才能够放手去发展。
眼下就是个最好的机会,能一炮打响她自己的品牌,宋明瑜何乐而不为?
“明瑜”当然不会只停留在南城。
这是她的“大本营”,她的餐饮品牌以后还要走出南城,飞向全国各地,这些都需要从现在就开始经营品牌口碑,让人一说到吃,就想到宋明瑜这个名字!
针织胡同,高家的堂屋里,高彦芝和张新民两口子坐在一块儿看完今天的报纸,都忍不住倒吸一口气。
他们从来没想过可以这么做生意……生意还能这么做!
砸墙开店,比赛夺冠,宴请港商,如今又多了个注册商标和品牌……未来还要做连锁!
宋明瑜每一步都走在他们完全意想不到的位置,但每一步都让她的事业更上一层楼。
高彦芝摇摇头,她是真的心服口服:“明瑜这脑袋瓜子到底怎么长的,这点子也太多了!”