唐鲁孙系列·故园情

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

‘咬春’这个名词听起来很典雅，可是又有一点耳生，其实说穿了就是吃春饼，又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋，配上甜酱、大葱，三五知己，据案大嚼，也能吃个痛快淋漓。《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京曼谷衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名什锦拼盘，充分展现了作者见闻广博的特色。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

微博：Dear-锦橙文案写于5.30日，每天中午12点更新。云晚穿越成一部男频爽文中的恶毒女配。女配出生合欢宗，有着不能描述的极品体质，以她为中心，方圆十米米内的修士都可以依靠她获得修为，论是移动泉水也不为过，要是两方合修，原地成仙也不是不可能。因此，父君把她当做赠礼献给了故事中的倒霉蛋男N号岁渊，未曾想被对方当场退货。云晚穿过去时，正好在送礼的路上。回想女配凄惨的结局，云晚决定逃跑，寻个宗门拜师学艺，为保安全，准备再找一个保镖。她看上的保镖墨衣清尘，姿色不凡，云晚美滋滋凑过去：兄弟接单吗？只要你离我十米内，每秒可得888点修为。末了又加一句，事成后我们神魂交融，一起飞升没错，她馋人家腹肌。三句话，云晚成功让帅哥护送她八十八天。终于抵达大宗门，云晚正要和保镖挥别，迎来的却是一句：恭迎岁渊师尊，云晚师母回宗！……？？？岁什么渊？师什么母？对方似笑非笑看着她：神魂交融，一起飞升？…….妈的，她才是那个小倒霉蛋。*注：内有私设，别考据。修仙等级为：炼气，筑基，开光，金丹，元婴，大乘，渡劫。

她是现代王牌杀手，却被最爱的人害死，穿越成废材傻妃，成了皇上报复的目标，人人唾弃的傻女。好吧！废材就废材，傻女就傻女，你丫双胞皇上玩弄历史让人真假不分，演绎着一场弥天大谎。咱就生个双胞皇子戏弄双胞皇上，让你丫也真假不识目瞪口呆傻女，麻烦你叫的像一点！傻乎乎的冒牌皇上说。傻子，麻烦你别大叫，还没开始呢。恶狠狠地正牌皇上说。 哼！做梦！本傻女实属纯贞女子一枚。两个皇上，两个皇子，一个傻女。开战！勾勾指，拉拉手嬉笑傻疯之中，看傻女如何扭转乾坤。

新文《嫁给豪门前男友》已开，戳专栏可收藏观看哦 —— 本文文案 【文案一】 公司聚会，许沐玩游戏输了抽中大冒险。 众人起哄让她给最近一个被撩拨的男人打电话，并问他： ‘你愿意娶我吗？’ 然而还没等许沐掏手机，旁边一直没出声的陆景琛突然抬头，目光直直的落在她身上：不用打了，我娶。 【文案二】 ——遇见他之前，她是海上荒芜的孤岛；遇见他以后，她才感受到万草丛生的希望，和拥抱太阳的温暖。 只此一回，一生难忘。 【阅读提示】： 1、本文又名《如果没有遇见你》，1V1，双C，非婚后文，看文只图娱乐，谢绝扒榜，拒绝人身攻击。 2、纨绔痞少VS狐狸小姐。男女神互撩，势均力敌的交锋。 3、女主建筑设计师，男主公司BOSS兼首席设计师。 4、更多完结文，请戳专栏——INPUT TYPEbutton style\"background-color:pink\" VALUE橙砸的专栏 OnClickwindow.open(\"/oneauthor.php?authorid1622968\")

【末世穿八零+灵泉空间+开荒种地+美食+糙汉+1v1】许丽萍在末世一朝惨死，穿到了八零年代被家暴，被渣男小三卖女的原主身上。许丽萍重生的第一件事就是留住原主唯一的念想，好不容易救回女儿，劈腿渣男还想颠倒黑白。她冷笑一声，手拿砍刀逼近，离不离？不离今天就把你砍死在这！黑心村长还想毁尸灭迹，她把人打个半身不遂，随后再让他被自己的村民活活打死！她带着原主的妈妈和哥哥住进老宅。开荒种田，灵泉培育新型大白菜，投资开饭店！三年以后土地拥有权到手，白菜大卖，饭店开了一家又一家，带着全家，隔壁村一起发家致富。渣男和无良村民上前求原谅，她身边抱着娃的男人上前一脚将渣男踹飞。幸福勿扰！！垃圾别来沾边！！！

【公告】本文预计从8月16日开始倒v,倒v章节从第22章-第52章,看过的读者请勿重复购买哦~谢谢大家一直以来的支持和陪伴让我能坚持下来,8月16日当天会更新三章~往后请大家继续支持~哇,男二终于也要拥有自己的幸福了！呜呜呜,女主你为什么不看看我们的小狗狗男二,还好女二和男二在一起了,还是完美结局。女二终于打动了男二,所有人都幸福了真好！只要付出一定会有回报的,女二加油！让他们看看女主不稀罕的男二也是有人爱的。太甜了,太甜了,男二又一次被女主抛弃了,但还有一个女二一直等着他啊！哼,女主你看看你看不上的男二可是有人愿意为他付出生命呢！......他为了女主丢了一双腿,我对他不离不弃,可是他却选择让我落下悬崖。他为了女主变成海王,但三番四次地伤害我,我还不如她的一句话。女主陷他于水火,我救他于水火,他竟要我的心头血去为女主疗伤。我和他共谋天下,他却为了女主倾尽天下,我却要为他所谓的真爱抗下所有。他甘愿为女主脏了自己,我又为何要去救风尘？......当众多配平文中的女配纷纷醒悟,男二心有白月光,她们不奉陪了；男二为了女主悲惨至极,不好意思她们可不想给男二女主送温暖,于是她们找到那九重天上出了名的柳月。暂定小世界：花花公子富二代X优秀完美女学霸痴情残疾王爷男二X阳光活泼郡主忠犬壮汉男二X清醒独立女知青霸气仙二代男二X渡劫下界老祖宗温柔顶流男二X多金美女霸总末世霸主男二X独立自主二把手......-------------------------------下一本预收,求收藏鸭~《白莲女配在前任恋综崩靠人设出圈》作为小说中的称职女配,田柒一板一眼地按照书中剧情和陆湛分手后,远走他乡。几年后,再次回国,她却被迫和陆湛作为同一个恋综的嘉宾出演。四对前任装作互不相识,在心动小屋共度一个月。一起出去吃饭：陆湛：这位小姐一看就不喜欢吃油炸食品。田柒：不好意思,这里来一只炸整鸡。一起看选秀：陆湛：我觉得你比起颜值高的更喜欢有才华的。田柒：弟弟好帅！给姐姐冲鸭~一起看恐怖电影：陆湛：如果你害怕的话,我的肩膀可以借给你靠。一旁的田柒默默吃着爆米花,看着恐怖的情节面无表情。陆湛觉得自己的前任好像变了一个人,以前那个天天跟在自己屁股后头的小哭包什么时候变成霸王花了。田柒表示,太爽了有没有,脱离剧情之后终于不用管狗屁男主了,姐就是女王,自信放光芒！*********************************************************************************记者：你们觉得心动小屋中谁和谁最不可能是前任关系？众人：陆家太子和wuli柒柒！记者：你们觉得心动小屋中谁和谁最有cp感？众人：陆家小公举和柒柒女王！记者：你们觉得心动小屋中哪位素人最圈粉？网友1：柒柒女王,yyds！上可换灯泡,下可抗水桶,男友力max。网友2：手撕海王,火眼鉴茶,姐姐请收下我的膝盖！网友3：跪求柒柒原地出道,不管谁是她前任都别挨她！田柒表示：自己只不过在大家面前崩了一下人设怎么就火出圈了呢？陆湛表示：自己不过是想借着节目追回自己女票,怎么突然就多了这么多情敌呢？

【入V公告】6月26日（本周三）从24章开始入V哟！会掉落大肥章！记得来看呀作天作地娇气包X腹黑忠犬太子殿下虞茉穿越了,开局被抛下悬崖,所幸她擅长凫水,非但成功脱险,还捡到一位貌若谪仙的俊俏郎君。好巧不巧,两人腰间的玉佩竟能合二为一,岂不是证明——他乃与原身定有娃娃亲的江府四公子！于是,她悉心照料江辰。待人醒来,以未婚妻和救命恩人自居,作天作地,好不快哉。而江辰也从最初的爱搭不理,到后来能媲美现代二十四孝男友,虞茉终于松口,决意升级他的身份。议亲前日,虞茉出城上香,路遇从边关凯旋的少年将军。对方一眼便认出了她,耳根泛红：虞妹妹,还记得我吗？虞茉歪头：你是——少年腼腆道：我是江辰,你的未婚夫呀。？？？那日夜与她如胶似漆的江辰又是谁。【男主版】：太子赵浔,微服南下时遭遇刺杀,幸得一女子相救。她将自己错认成了江府四公子,为免节外生枝,赵浔顺势应下。岂料,小娘子非但生得娇滴滴,行事作风更是犹有过之。从未伺候过人的矜贵太子,被迫练出一身本领。后来,赵浔携她回京,本该临崖勒马言明身份,他却仅剩下一个念头——取而代之。【小剧场】更深夜重,烛火轻摇。虞茉枕着少年宽阔的肩臂,喃喃地唤：阿辰。不料少年皱起漂亮的脸,语气如霜：说过多少次了,唤我阿浔。她睁开迷离的眼：不都是你的名字,醋什么？少年沉吟片刻,垂首吻住她嫣红的唇,待情至深处方故意停下,威胁道：你若不唤,我便不亲了。————参赛理由：虞茉一朝穿越,开局遭姨娘刺杀,她依靠智慧化解死局。逃亡途中,遇同样陷入困境的太子赵浔,二人相知相扶,斗渣爹、治反派,成功东山再起,被史官称颂为千古帝后。写于2024年3月9日

【日更求收藏,宝宝们二十五号从二十三章开始倒v,感谢读者朋友们的支持和鼓励^_^】郑艳丽死后才知道原来她只是年代文女主的对照组。原书中为了衬托女主,两个人嫁给了一家的兄弟,大哥宴军是个前途光明的军人,她嫁给宴军有了四个女儿,可没几年就成了寡妇,在婆家任劳任怨,依旧没换来婆家的真心相待,最后婆婆还害死了她的三女儿。被逼到绝路,郑艳丽带着三个女儿北上摆摊创业,好不容易把三个女儿拉拔大,二女儿被家暴致死,大女儿是杀人犯,四女儿出了车祸。女主嫁的弟弟原先只是一个二流子,谁也没想到二流子会成全国首富,生了对天才龙凤胎,一个上北大报效祖国,一个上清华继承家业,日子过的幸福美满。认识郑艳丽和女主的人不由得叹息：都是一家的妯娌,还是一个村子长大的,也不知道艳丽是怎么把日子过成这样的？重来一回,这个对照组说什么她都不干了。提示：年代大女主文,文中时间跨度长。