唐鲁孙系列·什锦拼盘

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

全文完,内容微调,正版为准,福利番外掉落感谢宝贝们一路支持,新文《换季期》唯愿继续相伴冷心利己事业批美人vs古板冷面薄情上位者————本文文案————得寸进尺毒舌vs撩不自知软妹贺知意年幼时被贺家收养,安安静静度过十年,她努力做好所有母亲想要她做的事,也努力让父亲接纳自己。贺知意本以为自己今后的生活也会如此。直到高考结束后的那个夏天,贺家来了一位不速之客,庭院中的少年长身玉立,黑色碎发在阳光下跳跃,一身矜贵气息,莫名耀眼。被突然召回家的贺知意就那样定在原地,一时挪不开眼。少年见她出现,微抿着唇,垂眼投来视线,处处彰显其蔑视和傲慢。贺知意深深感受到了来自这个陌生少年的鄙夷和不耐。那天阳光炽烈又灼人,只有贺知意如坠冰窖。贺临礼,贺家真正的孩子,父亲真正的儿子。贺知意后来才知,其之前一直久居国外,此番回国只是参加学术交流会。年纪轻轻聪颖过人,学术上出类拔萃,更是物理学界颇负盛名的教授手下唯一一个学生。她自知跟他不是同一路人,也只愿两人今后井水不犯河水,彼此相安无事就好。可贺临礼极不喜她,甚至称得上厌恶。贺知意第一天就认清了这个事实。*一场变故过后,贺知意一无所有。她脱离贺家,在泥沼中不断挣扎,努力改变,也努力生活,自以为跟贺家人再无任何牵扯,尤其贺家那位天之骄子。没人会把她跟贺临礼联系到一起,即使他们曾是名义上的一家人。但只有贺知意知道,优越的皮囊并没有掩盖贺临礼出众的能力,也没能掩盖他深埋骨子里的淡漠和恶劣。两人再度重逢之时,她被他侵压身下。贺临礼冷冷垂眸,长指捏到她下颚发痛。贺知意第一次见贺临礼这种模样,一身暴戾和烦躁,全然失了印象中的矜贵和自持。他该讨厌她的,可他总是咬她。像个疯子。——男主前期毒舌嘴贱女主因故性子慢热又别扭慢热成长+追妻救赎主角无血缘关系,不在同一户口96、97有孩子,宝们可选择观看（其实超甜！！）sc1v1he————预收《换季期》————冷心利己事业批美人vs古板冷面薄情上位者女主前期一点不爱男主男主后期卑微会下跪那种上位者真香打脸,追妻火葬场裴观仪不懂爱。他不需要爱这种虚无缥缈的东西。他的人生轨迹,从出生起就已制定,包括要娶徐轻音这件事。于他而言,徐轻音不过是他完美人生中的一段小插曲。徐轻音的存在,影响不到他生活的一丝一毫,他也不介意身边突然多出一人。起初他一直是这样认为的。他只是喜欢徐轻音哭泣的脸。云雨之时,那双好看的黑色瞳孔中,总能清晰印出他的轮廓,让他清楚看见自己失控的模样,他惊讶于这样失态的自己,却又无比沉沦其中。——办理离婚那天,徐轻音看起来开心又释然。只有当着老爷子面时她才伪装一下悲伤。他第一次觉得徐轻音那么冷漠狡猾。当他看见徐轻音笑着走出民政局的那一刻,架构在心底多年的堡垒,彻底崩塌。他不喜欢徐轻音跟其他男人走得太近,也见不得徐轻音对其他男人笑得那么开心。但那是徐轻音的自由,他无权干涉,也无法插足。跟徐轻音的协议婚姻,以他的轰然溃败和徐轻音的全身而退告终。他爱徐轻音。徐轻音不爱他。——视线总会不受控的落到一个地方。裴观仪无法自控,无名的汹涌情绪像要将他撕裂。他清楚专业术语上这种情绪名为嫉妒,而他此刻,甚至参杂着几分愤恨。徐轻音言笑晏晏游离在人群当中。每一个上前与她攀谈的人,都能轻易讨得一个礼貌香吻。独他一人不行。他曾妄想成为她的情人。可她甚至懒得施舍他这个资格。——sc1v1he一点点训（舔）狗文学。【文案文字+截屏留存：2023/8/7】【宝宝们点点收藏,看看预收,详见专栏,比心】

自从人类由野蛮走向文明，就不仅努力探索客观世界的奥秘，也执著地探索着人类思维的奥秘：既寻找客观世界的规律，也寻找人类思维的规律。在探索客观世界的过程中，人类会发现自己的面前有许多未知，也会出现各种各样的错误。但在探索人类思维的过程中，除了那些情况外，还有一种特别的现象——悖论。 悖论的特点：按照正确的逻辑推理，却得到了逻辑矛盾，由于这个特点，悖论一直是逻辑学所关注的问题。 在本书中，作者用通俗生动的故事，展现了形形色色的悖论，能使读者在轻松愉快中体验到悖论的特点，也会使读者产生解决悖论的愿望。然而，看似简单的悖论，解决起来却很不简单，需要很坚实的逻辑基础，也要有一定的哲学素养和语言学知识，所以在本书中不可能详细讨论如何解决悖论，而只是提出一个开放的空间。这是一本向青年学生敞开哲学之门的好书。它融合了中西方哲学的精华，但又是如此有趣生动……

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成蟜穿书了，本以为自己穿进了爽文小说，手握爽文大男主人设，父亲是一国之君，母亲是美貌宠妃，根正苗红，团宠巅峰！ 直到有一天，他发现自己还有一个在赵国做人质，且不得宠的哥哥，大名叫做嬴、政 千古一帝嬴政！！ 提问：你知道嬴政的兄弟都是怎么死的吗？ 成蟜：？？？ 成蟜：原来这不是打脸爽文，而是现实向亲情伦理大戏！ 公子成蟜愿望清单： 1.抱哥哥大腿，多活一日算一日 2.不学无术，柔弱不能自理 3.哦吼，摆烂！ 成蟜闯祸后：你知道我哥是谁吗？你敢得罪我，放学别走，我叫我哥收拾你！ 嬴政：

娇纵撩人郡主X偏执重生皇子若得郡主当以金屋贮之清隽俊秀的少年弯下脊梁替她展平裙摆,擦拭履下尘土。薄妤掩唇轻笑,惹得鬓边金枝白玉步摇琳琅作响。上一个信了这话的人,可没落得什么好下场。不过无妨,只要她将手中权势牢牢攥紧,那么是真是假并没有区别。若是谎言能够永远维持下去,哪怕是被迫的,也与真话无异了。——娘是权势滔天的长公主,爹是手握重兵的大将军。作为燕京最好命的人,薄妤早已知晓只有嫁给皇子将来入主中宫,才能永远维持这份恣意。经过一番细细挑拣之后,她选中了其中最好看的那只猫儿。温顺、乖巧、无依无靠只能攀附于她。她用虚伪的爱意将对方豢养,直至很久以后才发现,自己养的其实是只会生啖猎物的豹子。——去岁冬日未落尽的雪再次撒满燕京时,江水溯流而上、明月白日高悬、春泥重绽枝头……薄衍朝也在这个时节回到了人世间。他小心翼翼藏在心尖不敢宣之于口的人,此时还活得好好的。薄衍朝向来清楚自己就是个疯子,阴翳、暴戾、睚眦必报……除了有个好样貌外,能用到身上的统统都是些贬义词。所以前世只敢远远地看着那位金尊玉贵的娇郡主,但未曾想到会有幸得上天垂怜重活一世。既是天意,合该珍惜。他图谋不轨,他蓄意已久。他这抹污浊终有一日会将那轮高悬天边的明月拥入怀中。只是自不量力地觊觎阿妤的废物有那么多,要先从哪个开始处理呢。【阅读须知:】双C,HE,女主视角男女主没血缘关系,男主比女主大几个月架空背景,私设满天飞,不接受考据此文案2020.10.8已截图————基友预收：《大人每天都在线打脸》（探案）作者：九月霏霏基友连载：《嫁给太上皇冲喜》作者：不拘春风药膳大师穿越升级爽文,药膳大师女主vs掌控欲极强的病弱太上皇——-——预收文案：《你将春夜燃烬》薄琅X薄缙擅权妄为虚伪凉薄真公主X桀骜难驯暴戾阴鸷假皇子前世薄琅意外得知了自己扶持照顾多年的弟弟不但是个假的,并且他还为了一个奇奇怪怪的女人而弃自己于不顾,一怒之下本就重病的身子急火攻心就这么去了重生回到十二岁这年,此时的假弟弟正因为高热不退而鞭打宫人撒气薄琅冷眼旁观这块她费心费力却仍旧难以扶上墙的烂泥,既然都是假的那换个人做她的弟弟也没什么区别了—薄缙从前是个流浪的乞儿,没有名字也没有家,靠泔水和剩饭活着有时候好不容易讨到个稍干净些的馒头包子,也会被年龄更大的乞丐给抢走在即将饿死之前,他被人从街头捡起带到了一座精致华贵的宫殿中今后你就是我的弟弟了,再没人能欺辱于你。身着华服的少女抬手抚摸他的发顶,温温柔柔的语气让人忍不住沉溺乞讨的这些年里薄缙见过无数人的脸色和神情,温柔表象之下的虚伪做作他一览无余但也无所谓了,他图的不过是居所和饱腹而已后来天长日久,地位权势豢养大了人的野心他开始想要将自己名义上的姐姐拥入怀中,随他肆意放纵哪怕明知那个女人虚伪又凉薄,只爱权柄和高位,仅拿自己当做用于揽权的利刃罢了但他仍甘之如饴—没有鞘的匕首不仅会伤人,还容易伤己从前的薄缙太过于蠢笨,但现在这个却聪慧的令人不得不小心防备扮演着好皇姐这个角色的同时,她的心中也时刻在警惕着,以免遭到反噬直到春夜少年醉酒倚在她肩头,呼吸之间呢喃之中将自己的软肋尽数交出至此,她终于铸造好了属于这把利刃的剑鞘

【小短文,全订不过一杯柠檬水价格,感谢支持。】下本开《归梦》,医生x外交官,求个收藏。【文案】@二眠哈文婧一直觉得婚姻是无趣的,直到和林知译结婚,才发觉原来生活也可以如此生动。周末,两人窝在沙发上看电视。文婧踢了踢身边的男人,帮我拿下遥控器。林知译抓住她的脚,笑问：有什么好处？她想了想,也笑了,起身拿过喝了一半的奶茶喂他,喏,分你一口。生活难免落俗,但茶米油盐的平淡之外总该有些惊喜和浪漫。从此,每一个太阳升起的婚后都该甜蜜恋爱。*1.婚后日常文,饮食男女,只负责甜,零逻辑。2.小白文笔,祝看文开心。接档文《归梦》十三岁时归梦因家庭变故被接到爷爷战友家。大院的孩子见她性子软萌又无所依靠,便总欺负。后来这事被梁缘知道了,当晚,他便提着欺负过她的过来道歉,警告道：谁说她没人撑腰了？*新闻司副司长梁缘刚上任时因一段十几秒的陪外宾参观展会视频红遍网络。男人清俊儒雅,谈吐温文,一言一行均为君子相。网友惊呼纷纷叫老公。有爆料说：别老公了,人家已婚大家不信,直到晚上央视的采访放出来。视频里记者问面不改色吃鱼腥草的年轻外交官:据我所知你是北市人,但怎么感觉口味更偏南方呢？他闻言,温温轻笑,眼中有缱绻柔意:我太太是黔州的,半个女婿半个儿,说是南方人也没错。*梁缘出国的第三年,归梦做了个梦。我梦见他站在纷飞炮火里,满血淋漓地朝我挥手告别。从此夜夜惊心,不敢再寐。

五岁的徐冉冉穿到了七十年代三岁半同名同姓小奶娃身上。惊觉首富爸爸如今只是一个还没赚到大钱的破落鳏夫。而五个哥哥也还没酿成悲剧。回到七十年代的徐冉冉,第一件事就是利用【改邪归正系统】让五个哥哥走向正道。上辈子哥哥们成为穷凶极恶的人物后,死的死,伤的伤,成为了爸爸一生的遗憾。徐冉冉最爱爸爸了,当然要为他弥补遗憾吖！*徐州桥有五个儿子,个个精明能干。就是性子有些歪。老大冷漠沉稳。老二腹黑狡诈。老三老四双胞胎睚眦必报。小五孤傲阴郁。五兄弟一个比一个不省心。好在有软软甜甜的女儿在,只要小萌娃在,家里几个臭小子就会变成阳光明媚的好青年。*徐冉冉每天最大的烦恼就是面对几个便宜哥哥的争宠。三哥四哥为了能和徐冉冉的小脸蛋贴贴每天都要打一场,争相奉上新猎到的野物。二哥时不时给其他兄弟上眼药,顺便拿出让别家眼红的女式自行车。五哥两耳不闻窗外事,像老牛一样一心只操心着妹妹的衣食住行。哦,妹妹的布拉吉少了,多买几条。妹妹,你最喜欢谁。徐冉冉掰着手指算了算。嗯,今天是第二天,当然是——最喜欢二哥了！外表看着冷静稳重实际是疯狂妹控的大哥在一旁默默心碎：……昨天妹妹才说最喜欢我的。想着想着转头就踢了双胞胎一脚。猪喂了？碗洗了？徐小四捂着屁股喊：大哥！大丫明明说是喜欢二哥,你踢我们做什么？一家子为了争宠鸡飞狗跳。五兄弟共同目标——成为妹妹心里最牛叉的哥哥！！必须好好赚钱给妹妹买漂亮衣服！吃山珍海味！住大房子！小奶娃望着比她还幼稚的几个哥哥,老气横秋地叹口气：这个家,没她不行哇！五兄弟：作恶什么的,哪有妹妹香？他们的时间当然要留着陪软软萌萌的妹妹呀！阅读指南：1、女主三岁半。2、日常流,团宠,无脑宠。3、一家子相亲相爱,女主CP非哥哥。下一本预收,求收藏。《八零之我的娇软长嫂深藏不露》姜美欣从小跟着外婆长大,长到22岁,刚被父母接回家,就发现自己一本年代文里的假千金,恰好碰上真千金回来认亲,真千金哭得梨花带雨,字里句里控诉着姜美欣的鸠占鹊巢,姜美欣拎起包袱就打算离开。结果还没出门,就被从小订了娃娃亲的未婚夫的离家出走的弟弟找上门。长嫂如母,你不能不管我。姜美欣：？她这个假千金正想带着空间回老家发家致富呢,你来凑什么热闹？就在围观的众人等着看姜美欣的笑话时,却发现,娇滴滴的姜美欣摇身一变羊城女首富,还作为先驱带领众人投入改/革/开/放的事业中。众人：看看人家女大佬,什么真假千金的,格局小了。*六岁的徐磊最喜欢温温柔柔的未来嫂子,姜美欣打小就对他好,这次和家人赌气离家出走,第一个想到的就是找嫂子诉苦,结果门还进,就发现他哥最爱的女人、对他最好的嫂子居然是别人嘴里的冒牌货。徐磊像个狼崽子一样护着姜美欣：我嫂子只有一个！就是姜美欣！他哥现在还在集训,没有一年半载回不来,为了他哥的幸福,也为了他最喜欢的嫂子,他当然要死缠烂打跟着。万一嫂子回乡下找人嫁了,那他哥怎么办？六岁的小崽子踏上了漫漫追嫂之路。*徐斐一直是营里让人望其项背的存在。家世出众,剑眉星目,隆起的肌肉,板正挺拔的身形,人品能力相貌样样优越,年纪二八已经是副团级干部,就连未婚妻都是肤白貌美、倾国倾城的娇女子,学历相貌样样拿得出手。众人羡慕不已。直到有一天,喜怒不形于色的徐斐露在接到一封家信后,露出慌张的神色。打听之下,才知道——徐副团的老婆,要跑咯！徐斐：什么真假千金,我老婆就是徐家的老大,谁要是跟她过不去,那就是跟徐家、跟他过不去！十年后。羊城里,最让人羡慕的就是姜美欣同志了,有钱有颜有地位,还有整个徐家作为后盾,日子过得简直不要一帆风顺。什么？你说她以前是个假千金？你消息OUT了,最新消息是,她亲生父母是全国首富啊！人家是货真价实的真千金！！！

【更新时间调整，晚10点更新，基本日更，不更新会请假】【请大家不要养肥哦！比心！多多和我聊天啦！】我妻耀，异能力为【实时论坛】，但只用论坛追更的他选择了隐瞒。直到有一天，被顶头上司太宰先生命令前往米花市买波罗咖啡厅三明治的我妻耀被卷进了一起杀人案里。我妻耀这才惊觉自己追的‘漫画’居然是真实存在的！而他自己也被画进了漫画里！！文野论坛：【我丢我丢我丢！！这个宰养的疯狗怎么出现在米花市了？